Factors associated with the health and reproductive autonomy of Quilombola women in Brazil / Factores asociados a la salud y la autonomía reproductiva de las mujeres quilombolas en Brasil / Fatores associados à saúde e autonomia reprodutiva de mulheres quilombolas no Brasil

Objective.To verify the association between reproductive autonomy and sociodemographic, sexual, and reproductive characteristics in Quilombola women (a term indicating the origin of politically organized concentrations of Afro-descendants who emancipated themselves from slavery).Methods. Cross-sectional and analytical study with 160 women from Quilombola communities in the southwest of Bahia, Brazil. Data were collected using the Reproductive Autonomy Scale and the questionnaire from the National Health Survey (adapted).Results. Out of the 160 participating women, 91.9% declared themselves as black, one out of every three were aged ≤ 23 years, 53.8% were married or had a partner, 38.8% had studied for ≤ 4 years, over half (58.1%) were unemployed, only 32.4% had a monthly income > R$ 430 (80 US dollars), 52.5% had their first menstruation at the age of 12, 70.7% had not accessed family planning services in the last 12 months, and over half used some method to avoid pregnancy (59.0%). The women had a high level of reproductive autonomy, especially in the "Decision-making" and "Freedom from coercion" subscales with a score of 2.53 and 3.40, respectively. A significant association (p<0.05) was found between the "Total reproductive autonomy" score and marital status, indicating that single or unpartnered women had higher autonomy compared to married or partnered women. Conclusion.The association of social determinants of health such as marital status, education, and age impacts women's reproductive choices, implying risks for sexual and reproductive health. The intergenerational reproductive autonomy of Quilombola women is associated with sociodemographic and reproductive factors.

Objetivo. Verificar la asociación entre autonomía reproductiva y características sociodemográficas, sexuales y reproductivas en mujeres quilombolas (término que indica procedencia de concentraciones de afrodescendientes políticamente organizadas que se emanciparon de la esclavitud). Métodos. Estudio transversal y analítico con 160 mujeres de comunidades quilombolas del sudoeste de Bahía, Brasil. Los datos fueron recolectados utilizando la Escala de Autonomía Reproductiva y el cuestionario de la Encuesta Nacional de Salud (adaptado). Resultados. De las 160 mujeres participantes 91.9% se declararon negras, una de cada tres tenía edad ≤ 23 años, 53.8% estaban casada o tenían pareja, 38.8% había estudiado por ≤ 4 años, más de la mitad (58.1%) no trabajaba, solo 32.4% tenía renta > R$ 430 mensual (87 $US dólares), el 52.5% tuvo la primera menstruación a los 12 años, 70.7% no había acudido a servicios de planificación familiar en los últimos 12 meses y más de la mitad usaba algún método para evitar embarazo (59%). Las mujeres tuvieron un alto nivel de autonomía reproductiva, especialmente en las subescalas "Toma de decisiones" y "Ausencia de coerción" con una puntuación de 2.53 y 3.40, respectivamente. Se encontró asociación significativa (p<0.05) entre la puntuación de "Autonomía reproductiva total" con el estado civil, indicando el análisis que las mujeres solteras o sin pareja tenían mayor autonomía en comparación con las casadas o con pareja. Conclusión. La asociación de determinantes sociales de la salud como el estado civil, la escolaridad y la edad interfieren en las opciones reproductivas de las mujeres, implicando riesgos para la salud sexual y reproductiva. La autonomía reproductiva intergeneracional de las mujeres quilombolas está asociada a factores sociodemográficos y reproductivos.

Objetivo. Verificar a associação entre a autonomia reprodutiva e características sociodemográficas, sexuais e reprodutivas em mulheres quilombolas (termo que indica a origem de concentrações politicamente organizadas de pessoas de ascendência africana que se emanciparam da escravatura). Métodos. Estudo transversal e analítico com 160 mulheres (80 mães e 80 filhas) de comunidades quilombolas no sudoeste baiano, no Brasil. Os dados foram construídos através da aplicação da Escala de Autonomia Reprodutiva e do questionário da Pesquisa Nacional de Saúde (adaptado). Resultados. das 160 mulheres participantes 91.9% se autodeclararam negra, a maioria com idade ≤ 23 anos (35.6%), 53.8% são casadas ou com companheiro, 38.8% com estudos ≤ 4 anos, mais da metade (58.1%) não trabalham, apenas 32.4% têm renda > R$ 430, a maioria teve a primeira menstruação até os 12 anos de idade (52.5%), não participou de grupo de planejamento familiar nos últimos 12 meses (70.7%), mais da metade utilizava método para evitar a gravidez (59%). Apresentaram elevada autonomia reprodutiva, com destaque para as subescalas "Tomada de decisão" e "Ausência de coerção" medindo 2.53 e 3.40, respectivamente. Encontrou-se associação significativa (p<0.05) entre o escore de "Autonomia reprodutiva total" e estado conjugal, com a análise indicando que mulheres solteiras ou sem companheiro apresentaram maior autonomia, comparadas às mulheres casadas ou com companheiro. Conclusão. A associação dos determinantes sociais de saúde como estado civil, menarca, escolaridade e idade interferem nas escolhas reprodutivas das mulheres, implicando em riscos à saúde sexual e reprodutiva. A autonomia reprodutiva intergeracional das mulheres quilombolas está associada a fatores sociodemográficos e reprodutivos.

Encuestas telefónicas para el estudio de costos catastróficos por tuberculosis en Colombia: una herramienta innovadora / Telephone surveys for the study of catastrophic costs due to tuberculosis in Colombia: a novel tool / Pesquisas telefônicas para um estudo de custos catastróficos da tuberculose na Colômbia: uma ferramenta inovadora

[RESUMEN]. El estudio de costos catastróficos que experimentan las personas afectadas por tuberculosis realizado en Colombia durante la pandemia de COVID-19 trajo consigo la oportunidad de implementar encuestas telefónicas como medio para la recopilación de información. Lo anterior se constituye como una innovación metodológica en los estándares establecidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) que, para este tipo de estudios, suelen tener base en el empleo de encuestas cara a cara con los pacientes que acuden a las instalaciones de salud. El diseño del estudio, sus objetivos y metodología fueron adaptados del manual práctico para la realización de encuestas de costos de la tuberculosis de la OMS. Se seleccionaron 1 065 personas afectadas por tuberculosis como participantes del estudio, a quienes se les administró de manera telefónica el cuestionario estándar adaptado al contexto colombiano. Fue posible obtener datos estructurados sobre los costos directos e indirectos que enfrentan los pacientes con tuberculosis y sus familias; de manera general, se observó que todas las variables de recopilación alcanzaron una completitud mayor a 80%, con un tiempo promedio de encuesta de 40 minutos y una tasa de rechazo de 8%. La metodología de encuestas telefónicas desarrollada para determinar la línea base del estudio de costos catastróficos en Colombia resultó innovadora por el formato telefónico, que mantiene los estándares de información requerida para permitir estimaciones comparables a nivel internacional, y es un medio útil en la generación de resultados estandarizados en eventos en los cuales existe limitación para la realización de encuestas cara a cara.

[ABSTRACT]. The study of catastrophic costs incurred by people affected by tuberculosis (TB), conducted in Colombia during the COVID-19 pandemic, provided the opportunity to implement telephone surveys for data collection. This constitutes a methodological innovation regarding the standards established by the World Health Organization (WHO) which, for this type of study, usually rely on face-to-face surveys of patients attending health facilities. The study design, objectives, and methodology were adapted from the WHO publication Tuberculosis patient cost surveys: a handbook. A total of 1065 people affected by tuberculosis were selected as study participants and, by telephone, were administered a standard questionnaire adapted to the Colombian context. This allowed the collection of structured data on the direct and indirect costs faced by TB patients and their families. Greater than 80% completeness was achieved for all variables of interest, with an average survey duration of 40 minutes and a rejection rate of 8%. The described survey method to determine the baseline for further study of catastrophic costs in Colombia was novel because of its telephone-based format, which adheres to the information standards required to allow internationally comparable estimates. It is a useful means of generating standardized results in contexts in which the ability to conduct face-to-face surveys is limited.

[RESUMO]. O estudo dos custos catastróficos incorridos pelas pessoas afetadas pela tuberculose realizado na Colômbia durante a pandemia de COVID-19 representou uma oportunidade de implementar pesquisas telefônicas como forma de coleta de dados. Constitui-se uma inovação metodológica dos padrões estabelecidos pela Organização Mundial da Saúde (OMS), que, para esse tipo de estudo, geralmente se baseiam no uso de pesquisas presenciais com os pacientes que frequentam estabelecimentos de saúde. O delineamento, os objetivos e a metodologia do estudo foram adaptados do manual prático da OMS para a realização de pesquisas de custos da tuberculose. Um total de 1065 pessoas afetadas pela tuberculose foram selecionadas para participar do estudo. O questionário padrão, adaptado ao contexto colombiano, foi aplicado pelo telefone. Foi possível obter dados estruturados sobre os custos diretos e indiretos enfrentados pelos pacientes com tuberculose e suas famílias. Em geral, observou-se que todas as variáveis de coleta atingiram uma completude de mais de 80%, com um tempo médio de pesquisa de 40 minutos e uma taxa de recusa de 8%. A metodologia de pesquisa telefônica desenvolvida para determinar a linha de base do estudo de custos catastróficos na Colômbia foi inovadora devido ao formato telefônico, que mantém os padrões de informação necessários para permitir estimativas comparáveis internacionalmente e é uma forma útil de gerar resultados padronizados em circunstâncias em que há limitações para a realização de pesquisas presenciais.

Associação entre estado nutricional, indicadores socioeconômicos e quesito raça/cor em gestantes do Recôncavo da Bahia, Brasil / Association between nutritional status, socioeconomic indicators and race/color question in pregnant women in the Recôncavo da Bahia, Brazil

O estado nutricional gestacional adequado constitui-se como elemento essencial para a saúde materna e fetal. Este estudo teve como objetivo identificar a associação entre determinantes sociais, quesito raça/cor e estado nutricional, em gestantes do Recôncavo da Bahia, Brasil. Trata-se de um estudo ecológico, com dados extraídos do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional no ano de 2020, referente ao estado nutricional de gestantes adultas e adolescentes dos 19 municípios do Recôncavo da Bahia. Foi utilizada a regressão quantílica para a análise do desfecho do estado nutricional de gestantes, variável exposição principal, raça/cor autorreferida e covariáveis Coeficiente de Gini (CG) e Índice de Desenvolvimento Humano (IDHM). Foram acompanhadas 4.061 gestantes (14,35% eram adolescentes) com predominância daquelas que se autodeclararam pretas ou pardas (62,34%). Houve prevalência de excesso de peso em 53,36% das gestantes. Identificou-se associação positiva do excesso de peso com a raça/cor preta ou parda e inversamente ao CG. Este estudo revelou que o estado nutricional de gestantes é influenciado pela raça/cor preta e/ou parda e pelo CG. Tais resultados podem contribuir para o planejamento de programas e/ou projetos que incluam ações de alimentação e nutrição e visam o acompanhamento nutricional de gestantes, principalmente dos grupos socialmente vulnerabilizados.

Adequate gestational nutritional status is an essential element for maternal and fetal health. The objective of this study was to identify the association between social determinants, race/color and nutritional status in pregnant women from Recôncavo da Bahia, Brazil. This ecological study, utilized data extracted from the 2020 Food and Nutrition Surveillance System, focusing on the nutritional status of adults and adolescents pregnant women across the 19 municipalities in the Recôncavo da Bahia. Quantile Regression was employed to analyze the nutritional status of pregnant women, considering the main exposure variable as self-reported race/color and covariates such as the Gini Coefficient and Human Development Index. In 2020, a total of 4,061 pregnant women were followed, with 14.35% being adolescents. The majority of pregnant women self-identified as black or brown (62.34%). The prevalence of overweight among pregnant women was 53.36%. The analysis revealed a positive association between overweight and black or brown race/color, while an inverse association was observed with the Gini Coefficient. These findings have implications for planning programs and projects that encompass food and nutrition interventions aimed at monitoring and improving the nutritional status of pregnant women, particularly those belonging to socially vulnerable groups.

Avaliação da trajetória profissional dos egressos de cursos de graduação em Odontologia de Angola / Evaluación de la trayectoria profesional de los graduados de cursos de pregrado en Odontología en Angola / Evaluation of the professional trajectory of dentistry graduates in Angola

O objetivo foi avaliar a trajetória profissional dos egressos dos cursos de graduação em Odontologia de Angola em função do tempo de formados. Estudo observacional transversal de natureza quantitativa, realizado com os egressos das seis instituições de ensino superior que já haviam formado turmas, dentre as quais a primeira se formou em 2006. Ao todo, 285 cirurgiões-dentistas foram convidados a preencher um questionário pré-testado semiestruturado para identificar o perfil socioeconômico e demográfico, profissional e acadêmico dos respondentes desde a sua formação até a vivência na pandemia de COVID-19. Os dados obtidos foram submetidos à análise descritiva e testadas as associações com o tempo de formado. A maioria dos egressos é do sexo feminino (73,3%), na faixa etária entre 30 e 39 anos (44,5%) e trabalha no setor público (30,1%). Menos de um quarto (20,6%) refere ter cursado pelo menos uma pós-graduação. A maioria (92,5%) se formou em Luanda, cidade em que reside a maior parte dos egressos (80,1%). Para 80,1%, o rendimento mensal médio é de até 10 salários mínimos (até 321.810,00Kwanzas angolanos), considerado regular ou ruim pela maioria (77,4%). A pandemia de COVID-19 impactou bastante ou extremamente a vida profissional de 58,9% dos respondentes. Egressos formados até 2016 realizaram mais cursos de pós-graduação(p<0,05) e declararam ter maior rendimento mensal (p<0,05). Concluiu-se que os egressos de Odontologia de Angola se caracterizam por serem a maioria mulheres e graduados na capital. Quanto maioro tempo de formação profissional maior a titulação e satisfação com a renda (AU).

El objetivo fue evaluar la trayectoria profesional de los graduados de la carrera de Odontología en Angola en función del tiempo de graduación. Estudio observacional transversal, de carácter cuantitativo, realizado con egresados de seis instituciones de educación superior que ya habían formado promociones, de las cuales el primero se graduóen 2006. En total, se invitó a 285 cirujanos dentistas a completar un cuestionario semi-probado previamente. cuestionario estructurado para identificar el perfil socioeconómico y demográfico, profesional y académico de los encuestados desde su formación hasta su experiencia de la pandemia COVID-19. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisis descriptivo y se probaron asociaciones con el tiempo desde la graduación. La mayoría de los titulados son mujeres (73,3%), tienen edades comprendidas entre 30 y 39 años (44,5%) y trabajan en el sector público (30,1%). Menos de una cuarta parte (20,6%) declara haber completado al menos un posgrado. La mayoría (92,5%) se graduó en Luanda, ciudad donde reside la mayoría de los graduados (80,1%). Para el 80,1%, el ingreso mensual promedio es de hasta 10 salarios mínimos (hasta 321.810 kwanzas angoleños, kz; 1 kz = R$ 0,01188), considerado regular o malo por la mayoría (77,4%). La pandemia de COVID-19 afectó grande o extremadamente la vida profesional del 58,9% de los encuestados. Los egresados hasta 2016 realizaron más posgrados (p<0,05) y declararon tener mayores ingresos mensuales (p<0,05). Se concluyóque los graduados en Odontología de Angola se caracterizan por ser en su mayoría mujeres y graduados en la capital. Cuanto mayor sea el período de formación profesional, mayor será el grado y la satisfacción con los ingresos.Avaliação da trajetória profissional dos egressos de cursos de graduação em Odontologia de Angola (AU).

The aim was to evaluate the professional trajectory of former undergraduate Dentistry students in Angola in terms of time since graduation. This is a cross-sectional observational study of quantitative nature carried out with former students from 06 higher education institutions, among which the first students graduated in 2006. A total of 285 dentists were invited to complete a semi-structured questionnaire to identify the socioeconomic, demographic, professional and academic profile of respondents from their training to their experience during the Covid-19 pandemic. Data obtained were submitted to descriptive analysis and associations with time since graduation were tested. Most former students are female (73.3%), aged 30-39 years (44.5%) who work in the public sector (30.1%). Less than 25% of them (20.6%) reported having attended at least one graduate program. The majority (92.5%) graduated in Luanda, the city where most participants (80.1%) live. For 80.1%, the average monthly income is up to 10 minimum wages (up to 321,810kz; 1kz = R$ 0,01188), considered regular or insufficient (77.4%). The covid-19 pandemic greatly or extremely impacted the professional life of 58.9% of respondents. Students who graduated up to 2016 were more involved in graduate programs (p<0.05) and reported having higher monthly income (p<0.05). It could be concluded that former Angolan Dentistry students are characterized by being mostly women who graduated in Luanda. The longer the time of professional training, the greater the academic degree and the greater the income satisfaction (AU).

Behind the forest restoration scene: a socio-economic, technical-scientific and political snapshot in Amazonas, Brazil / Por trás do cenário da restauração florestal: um panorama socioeconômico, técnico-científico e político no Amazonas, Brasil

Conservation of the Amazon rainforest is a global concern and is supported by the Brazilian government's ratification of the Bonn Challenge and Paris Agreement and the introduction of national regulations on vegetation protection and restoration. Amazonas is the largest and least deforested of the states occupied by the Brazilian Amazon (< 3%). We carried out a survey on the current state and growth potential of seed and seedling production in Amazonas state, pointing out constraints where future investment can promote the achievement of large-scale restoration commitments. We visited the 35 officially registered seed producers or nurseries working with native seeds and interviewed their owners or managers using open and closed questions. Enterprises were mainly privately-owned family businesses with small production (10,001 - 100,000 seedlings per year) and concentrated in the metropolitan area of the state capital Manaus. We uncovered a further 54 non-officially registered nurseries. Annual production (2018) was almost four tons of seeds and nearly ten million seedlings. According to the owners, production could be increased five to seven times with existing infrastructure. Production is focused foremost on species for food production (48% seeds, 74% seedlings), while ecological restoration only makes up 35% of seed and 8% of seedling use. Major bottlenecks cited by the producers were low demand for native tree species, high transportation costs and excessive bureaucracy. To achieve large-scale restoration, we recommend enforcement of national policies for vegetation protection and restoration, and a restructuring of the seed and seedling sector with a bottom-up approach.(AU)

A conservação da Amazônia é uma preocupação global, apoiada pela ratificação do Bonn Challenge e do Acordo de Paris pelo governo brasileiro e pelas regulamentações nacionais de proteção e restauração da vegetação. O Amazonas é o maior e menos desmatado estado da Amazônia brasileira (<3%). Realizamos um levantamento do estado atual e potencial da produção de sementes e mudas no Amazonas, indicando os principais obstáculos e gargalos onde investimentos futuros podem ajudar a alcançar o compromisso da restauração ecológica em larga escala. Visitamos os 35 produtores de sementes ou mudas de espécies nativas oficialmente registrados, e entrevistamos seus proprietários ou responsáveis técnicos, utilizando um questionário com perguntas abertas e fechadas. Os empreendimentos eram predominantemente privados, familiares, com pequena produção (10.001 - 100.000 mudas por ano) e concentrados na região metropolitana de Manaus. Detectamos outros 54 viveiros não oficialmente registrados. A produção anual (2018) foi de quase quatro toneladas de sementes e quase dez milhões de mudas. Segundo os proprietários, esta produção poderia aumentar de cinco a sete vezes com a infraestrutura existente. A produção foi focada principalmente em espécies para produção alimentar (48% sementes, 74% mudas), enquanto apenas 35% de sementes e 8% de mudas foram destinadas para restauração ecológica. Os principais gargalos citados pelos produtores foram baixa demanda por espécies nativas, alto custo de transporte e excessiva burocracia. Para alcançar restauração em larga escala, recomendamos o cumprimento de políticas de proteção e restauração da vegetação e uma reestruturação do setor de sementes e mudas em uma abordagem ascendente (bottom-up).(AU)

Socioeconomic and investment profile of environment control in a swine integration system

The objective of this study was to characterize and understand the investment profile towards technologies for control and automation of climate control on swine farms, focused on integrated producers on the same integration system. A structured questionnaire including open, dichotomic, or multiple-choice questions was responded by 190 integrated producers classified as nursery (28,300 swines), wean-to-finish (WTF; 144,388 swines), or finishing unit (FU; 164,185 swines) farms. Data were described and categorized according to the type of integrated producer (nursery, WTF, and FU) and income history during a 24-month interval. The most predominant farmer profile was of a 44.5-year-old man, with incomplete secondary education. Furthermore, the majority of the farms had family-based labor with an average area of 43.6±65.5 ha and ~2.4 economic activities developed. Overall, a reduced labor availability was observed, although the integrated producers declared to be satisfied with the activities. Interestingly, integrated producers with a better income history declared a longer working (high = 37; average = 31; regular = 31; low = 28 min). The investment profile in automation technologies is conservative; however, potential improvements in pig performance were the most popular justification for potential investments. Furthermore, high costs, knowledge in technologies, interest rates, and quality of the available material are the limiting factors for investing in environment control. A total of 74% of the integrated producers considered the activity as economically profitable. Lastly, the uptake of environmental control technologies is strongly associated with the average income received by farmers.(AU)

Percepção a respeito do consumo de mel no estado de Roraima / Perception about honey consumption in the state of Roraima

Existem poucos estudos na região norte do Brasil a respeito do consumo de mel. Portanto nesta pesquisa objetivou-se avaliar a percepção da população quanto ao consumo de mel no Estado de Roraima. Foi elaborado e aplicado no ano de 2021, um questionário via online pelo site Survio, contendo 340 respondentes no total. Em relação ao perfil socioeducacional dos entrevistados, 43% (145/340) pertenciam à faixa etária de 21 - 30 anos, 65% (221/340) eram do sexo feminino e o ensino superior incompleto foi o nível de escolaridade com maior percentual de respondentes 39,4% (134/340). Quanto ao consumo constatou-se que 45% (153/340) dos entrevistados raramente consomem mel e quando questionado sobre os motivos que os levariam a deixar de consumir mel, o preço 35% (110/316) seguido de saúde 34% (107/316) foram os motivos com maiores números de respondentes. Para 77% (273/340) dos entrevistados o mel possui função de alimento. Com relação à propaganda, 75% (255/340) informaram que nunca viram propaganda de incentivo ao consumo de mel. A pesquisa demonstrou que o consumo de mel no Estado de Roraima apresenta baixa frequência, quando comparado com outros estados do país, como da região sul. Há a necessidade de incrementar melhorias nas ações de incentivo ao marketing, influenciando no aumento do consumo do mel, pois trata se de um importante produto de origem animal que deveria estar mais presente na mesa do consumidor, sempre considerando produtos de qualidade comprovada por meio dos serviços de inspeção, reduzindo riscos à saúde do consumidor.

There are few studies in the northern region of Brazil regarding honey consumption. Therefore, this research aimed to evaluate the perception of the population regarding the consumption of honey in the State of Roraima. An online questionnaire was prepared and applied in 2021 through the Survio website, containing 340 respondents in total. Regarding the socio-educational profile of the interviewees, 43% (145/340) belonged to the age group of 21 - 30 years, 65% (221/340) were female and incomplete higher education was the level of education with the highest percentage of respondents 39.4% (134/340). Regarding consumption, it was found that 45% (153/340) of respondents rarely consume honey and when asked about the reasons that would lead them to stop consuming honey, the price 35% (110/316) followed by health 34% (107 /316) were the reasons with the highest number of respondents. For 77% (273/340) of the interviewees, honey has a food function. Regarding advertising, 75% (255/340) reported that they had never seen advertising encouraging the consumption of honey. The research showed that the consumption of honey in the State of Roraima has a low frequency when compared to other states in the country, such as the southern region. There is a need to increase improvements in marketing incentive actions, influencing the increase in honey consumption, as it is an important product of animal origin that should be more present on the consumer's table, always considering products of proven quality through the inspection services, reducing risks to consumer health.

Demographics and health care profiles of dogs and cats associated with the socioeconomic profile of their tutors in areas assisted by Family Health Strategies in Brazil / Perfis demográficos e assistenciais de cães e gatos associados ao perfil socioeconômico de seus tutores em áreas atendidas por Estratégias de Saúde da Família no Brasil

This study aimed to evaluate the demographic and healthcare situation of dogs and cats owned by families assisted by the Family Health Strategy (FHS), from Santa Maria/RS, Brazil. This research was a cross-sectional and population-based study developed by applying a questionnaire to residents in the 16 FHS areas of the city. This was the first study addressing pet animal conditions in the FHS area. A total of 414 households were studied, and 88.5% of them had pets (dogs and/or cats), with an average of 2.2 dogs and 0.8 cats per household. Only 18.4% (228/1.241) of the animals were sterilized (dogs, 15.1% [135/891]; cats, 26.7% [93/348]). When considering the number of dogs, households with one resident had fewer dogs than households with two or more residents (p=0.006). The level of education and family income were not associated with the number of animals (p>0.001). However, higher levels of education and family income were associated with the sterilization of dogs, veterinary monitoring, vaccination, and treatment of ectoparasites in dogs and cats (p<0.0001). Additionally, the higher family income was associated with a higher frequency of endoparasite treatment (p<0.05). The study shows a high average number of pets per household in FSH areas compared to the average household population as well as a lack of veterinary care, making it essential to promote responsible custody.

Este estudo teve como objetivo avaliar a situação demográfica e de saúde de cães e gatos pertencentes a famílias assistidas pela Estratégia de Saúde da Família (ESF), de Santa Maria/RS, Brasil. Esta pesquisa foi um estudo transversal baseado na população adscrita, desenvolvido por meio da aplicação de questionário aos residentes das 16 áreas de ESF da cidade. Este foi o primeiro estudo que abordou as condições dos animais de estimação na área de ESF. Foram estudados 414 domicílios, e 88,5% deles tinham animais de estimação (cães e/ou gatos), com uma média de 2,2 cães e 0,8 gatos por domicilio. Apenas 18,4% (228/1,241) dos animais foram esterilizados (cães, 15,1% [135/891]; gatos, 26,7% [93/348]). Ao considerar o número de cães, os lares com um residente tinham menos cães que os lares com dois ou mais residentes (p=0,006). O nível de educação e a renda familiar não estavam associados ao número de animais (p>0,001). Entretanto, níveis mais altos de educação e renda familiar foram associados com a esterilização de cães, monitoramento veterinário, vacinação e tratamento de ectoparasitas em cães e gatos (p<0,0001). Adicionalmente, a maior renda familiar foi associada a uma maior freqüência de tratamento endoparasitário (p<0,05). O estudo mostra um alto número médio de animais de estimação por domicílio nas áreas de ESF em comparação com a população domiciliar média, bem como uma falta de cuidados veterinários, tornando essencial promover a custódia responsável.

Evaluación de las Guías Alimentarias para la Población Argentina: inequidad según el nivel de ingreso por región / Evaluation of the Dietary Guidelines for the Argentine Population: inequality by income level and by region

NTRODUCCIÓN: Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) ofrecen recomendaciones para una alimentación saludable. El objetivo del trabajo fue evaluar el cumplimiento de las recomendaciones de las GAPA entre 1996 y 2018 según nivel de ingreso y por región del país en el período 2017-2018. MÉTODOS: Se efectuó un estudio descriptivo y transversal, con datos de gastos e ingresos de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares de 1996-97, 2004-05, 2012-13 y 2017-18. Se comparó el consumo aparente promedio diario con las recomendaciones de cada uno de los grupos de alimentos de las guías. Se realizó análisis estadístico descriptivo. RESULTADOS: Se observaron grupos de alimentos con consumo aparente inferior al recomendado, como verduras, frutas, leche, yogur, legumbres, frutas secas y semillas; grupos con consumo entre dos y tres veces superior al valor máximo establecido en las guías, como azúcares y grasas; y grupos con adecuada cantidad pero escasa variedad, como carnes, aceites, cereales, pan y pastas. A lo largo del tiempo se evidenció el progresivo alejamiento de las recomendaciones de frutas, leche, legumbres, frutas secas, semillas y alimentos de consumo opcional, más inadecuado en algunas regiones del país y más evidente en los hogares de menores ingresos. DISCUSIÓN: Se evidencian importantes diferencias cuantitativas y cualitativas entre lo recomendado y la alimentación argentina, con desbalances más acentuados en los grupos de mayor vulnerabilidad.

Hábitos de consumo de alimentos y bebidas en hogares argentinos según presencia de adultos mayores y nivel de ingreso / Food and beverage consumption habits in Argentinean households by presence of elderly members and income level

INTRODUCCIÓN: Los patrones alimentarios de los adultos mayores son un aspecto clave en la calidad de vida y la morbimortalidad. Los datos al respecto son escasos en la población argentina. El objetivo fue evaluar los hábitos de consumo de alimentos y bebidas en hogares argentinos según presencia de adultos mayores y nivel de ingreso. MÉTODOS: Se realizó un estudio observacional, descriptivo y de corte transversal a partir de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares 2017-2018. Se calculó el consumo aparente de alimentos (g o ml) por adulto equivalente por día en tres tipos de hogares según la presencia de adultos >60 años: a) sin adultos mayores (SAM), b) multigeneracionales con adultos mayores (MAM) y c) unigeneracionales de adultos mayores (UAM), estratificados según nivel de ingresos. RESULTADOS: De los 21 254 hogares que registraron compra de alimentos y bebidas en la semana de la encuesta, hubo 64% SAM, 19% MAM y 17% UAM. Los hogares UAM presentaron mayor consumo aparente de alimentos y bebidas, especialmente hortalizas y frutas, legumbres, leche, yogur y quesos, huevos, aceite, frutas secas y semillas, y alimentos de consumo opcional según las guías alimentarias nacionales. El consumo fue creciente a medida que aumentaban los ingresos del hogar. DISCUSIÓN: El análisis evidenció diferencias en los hábitos alimentarios según composición del hogar y nivel de ingreso, y permite planificar estrategias para mejorar la calidad de vida de un grupo poblacional en aumento.

Unequal burden of Zika-associated microcephaly among populations with public and private healthcare in Salvador, Brazil

Objectives: To describe the differences in clinical presentation and relative disease burden of congenital Zika syndrome (CZS)-associated microcephaly at 2 large hospitals in Salvador, Brazil that serve patients of different socioeconomic status (SES). Methods: Clinical and serologic data were collected prospectively from pregnant women and their infants, who delivered at 2 study centers during the 2015­2016 Zika virus (ZIKV) epidemic in Salvador, Brazil. Results: Pregnant women from Salvador, Brazil delivering in a low SES hospital had 3 times higher ZIKV exposure rate than women at a high SES hospital. However, different SES hospitals had similar prevalence of infants with CZS-associated microcephaly (10% vs 6%, p = 0.16) after controlling for ZIKV exposure in their mothers. Conclusions: Our study supports the positive association between low SES, high maternal ZIKV exposure, and high rates of CZS-associated microcephaly. / This study was supported by Oswaldo Cruz Foundation; Secretariat of Health Surveillance; Brazilian Ministry of Health; Wellcome Trust, Grant/Award Number: 102330/Z/13/Z; NSF-NIH, Grant/Award Number: 5 R01 AI052473, 5 U01 AI088752, 1 R25 TW009338, 1 R01 AI121207, F31 AI114245, R01 AI052473, U01 AI088752, R01 TW009504, and R25 TW009338. Fogarty International Center (R25 TW009338). Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) projects 2016/08727-5 and National Council for Scientific and Technological Development ­ CNPq. Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia (FAPESB) projeto (PET0021/2016)

Sociodemographic and sanitary profile of chikungunya virus infection in medium-sized municipality in Mato Grosso, from January to March 2018, Brasil / Perfil sociodemográfico y sanitario de la infección por el virus de la chikungunya en un municipio de tamaño medio de Mato Grosso, de enero a marzo de 2018, Brasil

Abstract Introduction: The chikungunya virus has already been identified in more than 60 countries in Asia, Africa, Europe and the Americas, and chronicity after the disease impacts the lives of those affected by the virus, as well as society, the economy and public health. The objective was to characterize, through epidemiological survey, the profile of chikungunya infection in a mid-sized municipality in Mato Grosso according to sociodemographic and sanitary factors. Methods: The serum-epidemiological survey was conducted with 596 adults aged ≥ 18 years selected by cluster sampling process, with application of questionnaires and biological material collection. Positive cases of chikungunya fever were those with positive results in the anti-chikungunya virus enzyme immunoassay (ELISA). The statistical analyses used descriptive and inferential techniques with confidence intervals of 95% and a significance level of 5%. Results: The overall prevalence of chikungunya fever found in the community was 8.4%. The profile of infection by chikungunya fever is composed of women (p<0.204), aged between 18 and 39 years (p<0.780), more than 08 years of study (p<0.079), non-white reported race/color p<0.871) and employed in the past 12 months (p<0.927). Not residing with affective companion was statistically significant for infection by chikungunya virus (CHIKV) (p<0.028). Conclusion: The study found that women are the most affected by the infection, as well as being single represented a risk factor, and risk behaviors, such as presence of larvae and breeding of mosquitos at home, reflect a low level of awareness of the disease.

Resumen Introducción: el virus chikunugnya ya se ha identificado en más de 60 países de Asia, África, Europa y América, y la cronicidad después de la enfermedad afecta la vida de los afectados por el virus, así como la sociedad, la economía y la salud pública. El objetivo fue caracterizar, mediante encuestas epidemiológicas, el perfil de la infección por chikungunya en un municipio de tamaño medio en Mato Grosso de acuerdo con factores sociodemográficos y sanitarios. Métodos: La encuesta epidemiológica en suero se realizó con 596 adultos de ≥ 18 años seleccionados mediante un proceso de muestreo por conglomerados, con aplicación de cuestionarios y recolección de material biológico. Los casos positivos de fiebre chikungunya fueron aquellos con resultados positivos en el inmunoensayo enzimático del virus anti-chikungunya (ELISA). Los análisis estadísticos utilizaron técnicas descriptivas e inferenciales con intervalos de confianza del 95% y un nivel de significación del 5%. Resultados: La prevalencia general de fiebre chikungunya encontrada en la comunidad fue de 8.4%. El perfil de infección por fiebre chikungunya está compuesto por mujeres (p <0.204), con edades comprendidas entre 18 y 39 años (p <0.780), más de 08 años de estudio (p <0.079), raza/color no blanco (p <0.871) y empleado en los últimos 12 meses (p <0.927). No residir con compañero afectivo fue estadísticamente significativo para la infección por el virus chikungunya (CHIKV) (p <0.028). Conclusión: El estudio encontró que las mujeres son las más afectadas por la infección, además de ser solteras representaban un factor de riesgo, y los comportamientos de riesgo, como la presencia de larvas y la cría de mosquitos en el hogar, reflejan un bajo nivel de conciencia de la enfermedad.

Spatial distribution of Brazilian bovine taurine breeds associated with climatic, physical and socioeconomic variables / [Distribuição espacial de raças taurinas bovinas brasileiras associada a variáveis climáticas, físicas e socioeconômicas]

The objective of this study was to evaluate the spatial distribution of purebred Bos taurus taurus bovine breeds raised in Brazil in association with climatic, physical and socioeconomic variables. The breeds Aberdeen Angus, Ayrshire, Braford, Brangus, Charolais, Devon, Flemish, Hereford, Pinzgauer, Shorthorn and Simental were classified according to their aptitude (milk, meat or dual-purpose). They were spatialized according to their aptitude using state and municipal information. The milk breeds were found in the states of Rio Grande do Sul and Santa Catarina, while the dual-purpose breeds were found in Minas Gerais and Rio Grande do Sul states and the beef breeds were concentrated in the southern region. Only the Aberdeen Angus meat breed showed higher dispersion in other regions. Meat and dual-purpose breeds tended to be raised in regions with lower maximum temperature, average temperature, thermal amplitude and temperature-humidity index. Dual-purpose breeds were found in municipalities with high humidity and altitude, but with a low gross domestic product, little technical guidance received from cooperatives and the government, low control of diseases and parasites, as well as low use of pasture rotation systems. The spatial distribution of Brazilian bovine taurine breeds, regardless of aptitude, was related to climatic, physical and socioeconomic factors.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a distribuição espacial de raças bovinas puras Bos taurus taurus criadas no Brasil, associadas a variáveis climáticas, físicas e socioeconômicas. As raças Aberdeen Angus, Ayrshire, Braford, Brangus, Charolês, Devon, Flamenga, Hereford, Pinzgauer, Shorthorn e Simental foram classificadas de acordo com sua aptidão (leite, carne ou duplo-propósito). Elas foram espacializadas de acordo com sua aptidão a partir de informações estaduais e municipais. As raças leiteiras foram encontradas nos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, enquanto as raças de duplo-propósito foram encontradas nos estados de Minas Gerais e Rio Grande do Sul, e as raças de carne concentraram-se na região Sul. Apenas a raça de carne Aberdeen Angus apresentou maior dispersão nas demais regiões. As raças de carne e de duplo-propósito tendem a ser criadas em regiões com menores temperatura máxima, temperatura média, amplitude térmica e índice de temperatura e umidade. As raças de duplo-propósito foram encontradas em municípios com alta umidade e altitude, mas com baixo produto interno bruto, pouca orientação técnica recebida de cooperativas e do governo, baixo controle de doenças e de parasitas e baixo uso de sistema de rotação de pastagens. A distribuição espacial das raças taurinas bovinas brasileiras, independentemente da aptidão, foi relacionada a fatores climáticos, físicos e socioeconômicos.(AU)

Factores de riesgo cardiovascular y condiciones socioeconómicas y sociodemográficas en México, 2000 - 2018 / Cardiovascular risk factors and socioeconomic and sociodemographic conditions in Mexico, 2000 ­ 2018

Resumen Introducción: En países de ingresos altos, el nivel socioeconómico se relaciona con diferencias en la prevalencia e incidencia de los factores de riesgo cardiovascular. En países de ingresos medios como México, la evidencia es menor por lo que el objetivo del estudio fue estimar las tendencias en las prevalencias de seis de los principales factores modificables de riesgo cardiovascular; a saber, diabetes, hipertensión arterial, colesterol elevado, consumo de tabaco, consumo de alcohol y obesidad, según el nivel de condiciones socioeconómicas en el hogar y su asociación con determinados factores sociodemográficos entre personas adultas de 20 y más años en el periodo 2000-2018. Método: Los datos se obtuvieron de cuatro encuestas de salud de tipo transversal, representativas a nivel nacional. Con muestras individuales de cada encuesta, se estimaron las prevalencias de los factores de riesgo cardiovascular. Con un análisis por conglomerados se determinaron tres niveles de condiciones socioeconómicas. En cada muestra, con regresiones logísticas, se estimaron las prevalencias de cada factor de riesgo, según el nivel socioeconómico determinado por cada conglomerado ajustando por sexo, edad y escolaridad. Resultados: A diferencia de la diabetes, la hipertensión, el colesterol o la obesidad, el consumo de tabaco y de alcohol ha disminuido. La obesidad, la hipertensión arterial, el consumo de tabaco o de alcohol y el colesterol elevado mostraron diferencias entre los niveles alto y bajo de condiciones socioeconómicas en los cuatro puntos analizados, pero no la diabetes. Conclusión: Deben consolidarse programas y políticas enfocadas a la modificación, atención y tratamiento médico de los factores de riesgo cardiovascular.

Abstract Introduction: In high-income countries, socioeconomic status is related to differences in the prevalence and incidence of cardiovascular risk factors. In middle-income countries like Mexico, the evidence is less so the objective of the study was to estimate the trends in the prevalences of six of the main modifiable cardiovascular risk factors: diabetes, hypertension, high cholesterol, tobacco use, alcohol use, and obesity, according to the level of socioeconomic conditions at home among adults 20 years of age and over in the period 2000 - 2018. Method: The data were obtained from four nationally representative cross-sectional health surveys. With individual samples from each survey, the prevalences of cardiovascular risk factors were estimated. With a cluster analysis, three levels of socioeconomic conditions were determined. In each sample, with logistic regressions, the prevalences of each risk factor were estimated according to the socioeconomic level determined by each cluster, adjusting for sex, age, and education. Results: Unlike diabetes, hypertension, cholesterol or obesity, tobacco and alcohol consumption have decreased. Obesity, arterial hypertension, tobacco or alcohol consumption and high cholesterol showed differences between the high and low levels of socioeconomic conditions in the four points analyzed, but not diabetes. Conclusion: Programs and policies focused on the modification, care and medical treatment of cardiovascular risk factors should be consolidated.

La EAH como fuente de estudio de la identidad de género y la orientación sexual en CABA

En este artículo se resumen las posibilidades de estudio de la identidad de género y de la orientación sexual en la Ciudad de Buenos Aires a partir de la Encuesta Anual de Hogares. Se caracteriza la indagación del sexo al nacer, la identidad de género y la orientación sexual en esta encuesta y se resumen los principales resultados obtenidos entre los años 2017 y 2020. El análisis de los datos revela la potencialidad de la fuente para caracterizar la orientación sexual, evidenciando el aumento progresivo con la edad, del porcentaje de personas que se "autoidentifican" como heterosexuales y una caída en este porcentaje entre 2017 y 2020. Se destaca la relevancia de la fuente como insumo de información regular sobre población LGBTI+ y para nutrir las discusiones sobre una posible medición estandarizada del género y la orientación sexual en el país. (AU)

Contextos habituales de alimentación en edad temprana: estudio en díadas cuidador principal e hijo o hija / Usual feeding context in early childhood. Study of the caregiver-.baby dyed and the alimentary style of the main caregiver

Es importante investigar el inicio de la conducta alimentaria dadas las altas tasas de obesidad infantil a nivel mundial y en Chile. Diversas investigaciones dan importancia al rol que cumplen los padres en la formacion de hábitos alimentarios durante la primera infancia. Este trabajo pretende relacionar las características del contexto alimentario cotidiano en infancia temprana con la emocionalidad de la díada cuidador-bebé, y estilo alimentario del cuidador principal. Estudio descriptivo, correlacional y transversal. Observación por jueces expertos de 29 videograbaciones de díadas cuadador-bebé en una práctica alimentaria habitual. La media de edad de los/las niños/as fue de 2,12 años (DS= 0,48), la mayoría presentan un estado nutricional normal (51,7%), y el 62% eran varones. Cuestionarios aplicados: encuesta sociodemográfica, lista de chequeo de conductas alimentarias habituales, medición de estado socioemocional del niño (CBCL y ASQ-SE), sintomatología afectiva y alimentaria del cuidador principal (DASS 21 y DEBQ ). Las conductas alimentarias problemáticas más frecuentes de los niños son: rechazar comer alimentos específicos por textura/sabor y un estado emocional tenso durante la alimentación. Los síntomas depresivos y de estrés del cuidador se asociaron significativamente con el comportamiento del menor durante la práctica alimentaria cotidiana. Se observa una relación significativa entre la percepción de los estados emocionales del niño por parte de su cuidador, un contexto no habitual para realizar la práctica alimentaria y la actitud más directiva que asume el adulto durante la interacción alimentaria. Es necesario investigar la interacción alimentaria especialmente durante los primeros años de vida, momento en que se establecen los hábitos alimentarios.

It is important to investigate the beginning of eating behavior given the high rates of child obesity that exist all around the world and in Chile. A large number of investigations give importance to the role of parents in the formation of eating habits during early childhood. This work aims to relate the characteristics of the usual feeding context in early childhood with the emotionality of the caregiverbaby dyad, and the alimentary style of the main caregiver. Descriptive, correlational and transversal study. Observation by expert judges of 29 video recordings of caregiver-baby dyad in a habitual feeding practice. The average age of the children was 2.12 years (DS = 0.48), most of them had normal nutritional status (51.7%), and 62% were males. Applied questionnaires: socio-demographic survey, checklist of habitual eating behaviors, measurement of the child's socio-emotional state (CBCL Y ASQ-SE), affective and alimentary symptomatology of the main caregiver (DASS 21 Y DEBQ ). The most frequent problematic eating behaviors of children are: Reject to eat specific foods due to texture/flavour and a tense emotional state during the feeding. The depressive and stress symptoms of the caregiver are significantly associated with the behavior of the child during the habitual feeding practice. It is noted a significant relationship between the caregiver's perception of the child's emotional state, an unusual context to perform feeding practice and the more directive attitude assumed by the adult during the alimentary interaction. It is necessary to investigate the food interaction especially during the first years of life, when eating habits are established.

Prevalencia de depresión en adultos mayores de la consulta externa de un hospital público / Prevalence of depression in elderly adults of the outpatient clinic of a public hospital

INTRODUCCIÓN. La depresión es uno de los trastornos neuropsiquiátricos más frecuentes en el adulto mayor y no debe ser considerada como parte del envejecimiento normal. La prevalencia varía según la población estudiada, es más frecuente en países de menor desarrollo y se asocia a varios factores considerados de riesgo, muchos de ellos modificables. OBJETIVO. Estimar la prevalencia de depresión e identificar factores asociados en personas mayores de 65 años en la consulta externa de un hospital público. MATERIALES Y MÉTODOS. Estudio descriptivo, transversal. La muestra fue de 365 pacientes adultos mayores y el muestreo no probabilístico, secuencial, realizado durante los primeros cuatro meses del año 2018. Fueron excluidos pacientes con deterioro cognitivo importante, índice de morbilidad de 3 o más personas que se negaron a participar. Se aplicó encuesta elaborada en que constaban datos demográficos, Índice de Katz, Escala sociofamiliar de Gijón y para realizar el diagnóstico se usó la entrevista International Neuropsychiatric Interview. Se calculó proporción de depresión y se estableció asociación con chi2 de homogeneidad y Odds ratio de prevalencia. RESULTADOS. La prevalencia de depresión actual en la muestra estudiada fue 25,80% (94; 365) con un 15,10% (55; 365) de episodio depresivo leve. Un 24,47% (23; 94) de personas deprimidas presentaron episodio recurrente. Se encontró asociación significativa entre depresión y dependencia con OR de 3,107 (1,250 - 7,722), situación de riesgo social con OR de 2,853 (1,746 - 4,659) y malas relaciones sociales con OR de 1,748 (1,064 - 2,872). CONCLUSIÓN. La prevalencia de depresión en la población estudiada es alta y los adultos mayores dependientes y en riesgo social son más proclives a deprimirse.

INTRODUCTION. Depression is one of the most frequent neuropsychiatric disorders in the elderly and should not be considered as part of normal aging. The prevalence varies according to the population studied, is more frequent in less developed countries and is associated with several risk factors, many of them modifiable. OBJECTIVE. Estimate the prevalence of depression and identify associated factors in people over 65 in the outpatient clinic of a public hospital. MATERIALS AND METHODS. Descriptive, cross-sectional study. The sample was 365 elderly patients and the non-probabilistic, sequential sampling, performed during the first four months of 2018. Patients with significant cognitive impairment, morbidity index of 3 or more people who refused to participate were excluded. A survey was carried out, which included demographic data, Katz Index, Gijón socio-family scale and the International Neuropsychiatric Interview interview was used to make the diagnosis. Depression ratio was calculated and association was established with chi2 homogeneity and Odds prevalence ratio. RESULTS. The prevalence of current depression in the sample studied was 25,80% (94; 365) with a 15,10% (55; 365) mild depressive episode. 24,47% (23; 94) of depressed people had recurrent episode. A significant association was found between depression and dependence with OR of 3,107 (1,250 - 7,722), social risk situation with OR of 2,853 (1,746 - 4,659) and poor social relations with OR of 1,748 (1,064 - 2,872). CONCLUSION. The prevalence of depression in the population studied is high and dependent and socially risky older adults are more likely to become depressed.

Ornamental fishing in the region of Barcelos, Amazonas: socioeconomic description and scenario of activity in the view of piabeiros / A pesca ornamental na região de Barcelos, Amazonas: descrição socieconômica e cenário da atividade na visão dos piabeiros

The Negro river basin is considered the largest area of extractive of ornamental fish in Brazil. This area has fundamental importance for the populations from the Amazon. The present study aimed to describe socioeconomic profile of ornamental fishermen known as piabeiros in the Municipality of Barcelos, as well as the ornamental fishery, fisheries area, target species, environments, fishing techniques, equipment, capture techniques and main difficulties faced by the current activity. This study was carried out in municipality of Barcelos, through semi - structured interviews, with artisanal ornamental fishermen (N= 89). The main families of ornamental fish caught and traded were: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae and Gymnotidae. The main catchment areas were igarapés, lakes, flooded fields, beaches, river banks and igapó forest. Rapiché was the most used equipment in the fisheries both by the fishermen of the urban areas (43.81%) and rural (41.89%). Most of the fishermen are associated with the colony of fishermen of Barcelos (Z33). The data showed that the dynamics of ornamental fishing have changed in a short time and directly affected fishermen, in addition to the low age renewal with the participation of younger fishermen, threatening the transmission of ecological knowledge to future generations. As a result, the increase of the problems related to the productive chain and absence of public power to the activity, since ornamental fishing has already been treated as one of the main economic activities more important for the local communities and for the State of Amazonas.(AU)

Resumo A bacia do rio Negro é considerada a maior área de extrativismo de peixes ornamentais do Brasil. Esta área possui importância fundamental para as populações da Amazônia. O presente estudo objetivou descrever o perfil socioeconômico de pescadores conhecidos como piabeiros no município de Barcelos, bem como a pesca ornamental, área de pesca, espécies-alvo, ambientes, técnicas de pesca, equipamentos, técnicas de captura e dificuldades enfrentadas nesta atividade. O estudo foi realizado por meio de entrevistas semi - estruturadas, com pescadores artesanais ornamentais (N= 89). Os dados mostram que as famílias de peixes ornamentais capturados e comercializados foram: Characidae, Lebiasinidae, Gasteropelecidae, Cichilidae, Anostomidae, Loricaridae, Potamotrygonidae e Gymnotidae. As áreas de captura descritas foram igarapés, lagos, alagados, praias, margens de rios e floresta de igapó. O Rapiché foi o equipamento mais utilizado nas pescarias tanto pelos pescadores das áreas urbanas (43,81%) como rurais (41,89%). A maioria dos pescadores está associada à colônia de pescadores de Barcelos (Z33). Os dados coletados mostraram que a dinâmica da pesca ornamental mudou em pouco tempo e afetou diretamente os pescadores. Além da baixa taxa de renovação, com a participação de pescadores mais jovens, ameaçando a transmissão de conhecimento ecológico para as gerações futuras. Como resultado, notamos o aumento dos problemas relacionados à cadeia produtiva e a ausência de poder público na atividade. A pesca ornamental já foi tratada como uma das principais atividades econômicas para as comunidades locais e para o Estado do Amazonas.(AU)

Sensory perception and consumer profile in relation to bovine meat packed in modified atmosphere packaging / Percepção sensorial e perfil do consumidor em relação a carne bovina embalada em atmosfera modificada

The objective of the present study was to evaluate the influence of the socioeconomic profile of 338 people who answered questions about knowledge, consumption, determining factors in the acquisition, frequency of consumption, place of purchase, evaluation of general aspects by the consumer and repetition of the purchase of beef packed with modified atmosphere packaging (MAP). The generalized linear model methodology, GENMOD, was used with a probit link function to test the interaction of the questions with the socioeconomic profile and for all significant variables. The risk was calculated using the odd ratios (OR) with a confidence interval of 95%. Only age and education influenced consumers' disposition regarding the questions raised in the questionnaire. Most of the people who answered the questionnaire had never consumed any product packaged with MAP, but they are very interested in trying it out. Among consumers who had already consumed some product packaged with MAP, the vast majority consumed beef. Consumers over the age of 50 showed a greater tendency to consume beef with MAP more than once a week. Appearance was the main factor for decision making during the purchase and the supermarket is the main place of purchase of the product. The vast majority of consumers liked and would buy beef packed with MAP again.

Objetivou-se avaliar a influência do perfil socioeconômico de 338 pessoas que responderam questões sobre o conhecimento, consumo, fatores determinantes na aquisição, frequência de consumo, local de aquisição, avaliação dos aspectos gerais pelo consumidor e repetição de aquisição da carne bovina embalada com embalagem com atmosfera modificada (EAM). Foi utilizada a metodologia de modelos lineares generalizados, GENMOD, com função de ligação probit para testar a interação das questões com o perfil socioeconômico e para todas as variáveis significativas foi calculado o risco por meio da odd ratios(OR) em um intervalo de confiança de 95%. Apenas a idade e a escolaridade influenciaram na disposição dos consumidores quanto às questões levantadas no questionário. A maioria das pessoas que respondeu o questionário nunca havia consumido nenhum produto embalado com EAM, porém possuem grande interesse em experimentá-lo. Dentre os consumidores que já haviam consumido algum produto embalado com EAM, a grande maioria consumiu carne bovina. Os consumidores com idades acima de 50 anos mostraram uma maior tendência a consumir carne bovina com EAM por mais de uma vez por semana. A aparência foi o principal fator para a tomada de decisão durante a compra e o supermercado é o principal local de aquisição do produto. A grande maioria dos consumidores gostou e compraria novamente a carne bovina embalada com EAM.

Sensory perception and consumer profile in relation to bovine meat packed in modified atmosphere packaging / Percepção sensorial e perfil do consumidor em relação a carne bovina embalada em atmosfera modificada

The objective of the present study was to evaluate the influence of the socioeconomic profile of 338 people who answered questions about knowledge, consumption, determining factors in the acquisition, frequency of consumption, place of purchase, evaluation of general aspects by the consumer and repetition of the purchase of beef packed with modified atmosphere packaging (MAP). The generalized linear model methodology, GENMOD, was used with a probit link function to test the interaction of the questions with the socioeconomic profile and for all significant variables. The risk was calculated using the odd ratios (OR) with a confidence interval of 95%. Only age and education influenced consumers' disposition regarding the questions raised in the questionnaire. Most of the people who answered the questionnaire had never consumed any product packaged with MAP, but they are very interested in trying it out. Among consumers who had already consumed some product packaged with MAP, the vast majority consumed beef. Consumers over the age of 50 showed a greater tendency to consume beef with MAP more than once a week. Appearance was the main factor for decision making during the purchase and the supermarket is the main place of purchase of the product. The vast majority of consumers liked and would buy beef packed with MAP again.(AU)

Objetivou-se avaliar a influência do perfil socioeconômico de 338 pessoas que responderam questões sobre o conhecimento, consumo, fatores determinantes na aquisição, frequência de consumo, local de aquisição, avaliação dos aspectos gerais pelo consumidor e repetição de aquisição da carne bovina embalada com embalagem com atmosfera modificada (EAM). Foi utilizada a metodologia de modelos lineares generalizados, GENMOD, com função de ligação probit para testar a interação das questões com o perfil socioeconômico e para todas as variáveis significativas foi calculado o risco por meio da odd ratios(OR) em um intervalo de confiança de 95%. Apenas a idade e a escolaridade influenciaram na disposição dos consumidores quanto às questões levantadas no questionário. A maioria das pessoas que respondeu o questionário nunca havia consumido nenhum produto embalado com EAM, porém possuem grande interesse em experimentá-lo. Dentre os consumidores que já haviam consumido algum produto embalado com EAM, a grande maioria consumiu carne bovina. Os consumidores com idades acima de 50 anos mostraram uma maior tendência a consumir carne bovina com EAM por mais de uma vez por semana. A aparência foi o principal fator para a tomada de decisão durante a compra e o supermercado é o principal local de aquisição do produto. A grande maioria dos consumidores gostou e compraria novamente a carne bovina embalada com EAM.(AU)