Aplicação das boas práticas de fabricação por vendedores ambulantes de churrasquinho e na comercialização da carne in natura em Cuiabá MT / Application of good manufacturing practices by barbecue vendors and the commercialization of fresh meat in Cuiaba - MT
Hig. aliment
; 30(258/259): 27-31, jul.-ago. 2016.
Article
em Pt
| ENSP, FIOCRUZ
| ID: ens-35054
Biblioteca responsável:
BR526.1
Localização: BR526.1
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Temas:
Vigilancia e regulacao em saude
/
Regulacao e fiscalizacao sanitaria nutricional
Base de dados:
ENSP
/
FIOCRUZ
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
Pt
Ano de publicação:
2016
Tipo de documento:
Article