[Factors influencing lycopene content of foods, and lycopene intake of Hungarian population].

Lugasi, Andrea; Hóvári, Judit; Bíró, Lajos; Brandt, Sára; Helyes, Lajos

[Factors influencing lycopene content of foods, and lycopene intake of Hungarian population]. / Az élelmiszereink likopintartalmát befolyásoló tényezôk és a hazai lakosság likopinbevitele.

Lugasi, Andrea; Hóvári, Judit; Bíró, Lajos; Brandt, Sára; Helyes, Lajos.

Afiliação

Lugasi A; Fodor József Országos Közegészségügyi Központ, Országos Elelmezésés Táplálkozástudományi Intézet, Budapest 1097, Hungary. h4550tot@ella.hu

Magy Onkol ; 48(2): 131-6, 2004.

Article em Hu | MEDLINE | ID: mdl-15351807

Assuntos

Carotenoides/administração & dosagem; Carotenoides/análise; Comportamento Alimentar; Análise de Alimentos; Manipulação de Alimentos; Solanum lycopersicum; Antioxidantes/administração & dosagem; Antioxidantes/análise; Registros de Dieta; Manipulação de Alimentos/métodos; Humanos; Hungria; Licopeno; Neoplasias/prevenção & controle

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Prognostic_studies Limite: Humans País/Região como assunto: Europa Idioma: Hu Ano de publicação: 2004 Tipo de documento: Article

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