Development and assessment of a rapid method to detect Escherichia coli O26, O111 and O157 in retail minced beef.

Murphy, Mary; Carroll, Anne; Walsh, Ciara; Whyte, Paul; O'Mahony, Micheál; Anderson, Wayne; McNamara, Eleanor; Fanning, Séamus

Murphy, Mary; Carroll, Anne; Walsh, Ciara; Whyte, Paul; O'Mahony, Micheál; Anderson, Wayne; McNamara, Eleanor; Fanning, Séamus.

Afiliação

Murphy M; Public Health Laboratory, Health Service Executive-South Western Area, Cherry Orchard Hospital, Ballyfermot, Dublin, Ireland.sfanning@ucd.ie

Int J Hyg Environ Health ; 210(2): 155-61, 2007 Mar.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17118703

Assuntos

DNA Bacteriano/análise; Escherichia coli/isolamento & purificação; Carne/microbiologia; Animais; Bovinos; Contagem de Colônia Microbiana; Escherichia coli/genética; Manipulação de Alimentos

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Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Risk_factors_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

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