Comparison of rapid enzyme-linked immunosorbent assay and immunomagnetic separation methods for detection of Escherichia coli O157 in fecal, hide, carcass, and ground beef samples.

Thompson, T W; Stephens, T P; Loneragan, G H; Miller, M F; Brashears, M M

Thompson, T W; Stephens, T P; Loneragan, G H; Miller, M F; Brashears, M M.

Afiliação

Thompson TW; Department of Animal and Food Sciences, Texas Tech University, Lubbock, Texas 79409, USA.

J Food Prot ; 70(10): 2230-4, 2007 Oct.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-17969602

Assuntos

Ensaio de Imunoadsorção Enzimática/métodos; Escherichia coli O157/isolamento & purificação; Contaminação de Alimentos/análise; Separação Imunomagnética/métodos; Carne/microbiologia; Animais; Bovinos/microbiologia; Contagem de Colônia Microbiana; Meios de Cultura/química; Ensaio de Imunoadsorção Enzimática/normas; Escherichia coli O157/imunologia; Fezes/microbiologia; Microbiologia de Alimentos; Separação Imunomagnética/normas; Produtos da Carne/microbiologia; Sensibilidade e Especificidade; Fatores de Tempo

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article

Buscar no Google

Imprimir

XML

PubMed Links

Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Diagnostic_studies Limite: Animals Idioma: En Ano de publicação: 2007 Tipo de documento: Article