Green oxidation of renewable carbohydrates: lactobionic acid production as an example.

Van Hecke, W; Ludwig, R; Dewulf, J; Haltrich, D; Van Langenhove, H

Van Hecke, W; Ludwig, R; Dewulf, J; Haltrich, D; Van Langenhove, H.

Afiliação

Van Hecke W; Research Group Environmental Organic Chemistry and Technology (EnVOC), Department of Organic Chemistry, Faculty of Bioscience Engineering, Ghent University Coupure Links 653, BE-9000 Gent, Belgium.

Commun Agric Appl Biol Sci ; 73(1): 9-13, 2008.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-18831236

Assuntos

Biotransformação; Carboidratos/química; Dissacarídeos/metabolismo; Lactose/metabolismo; Oxigênio/farmacologia; Concentração de Íons de Hidrogênio; Hidrólise; Cinética; Oxirredução; Temperatura

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