Effects of acetic acid on the kinetics of xylose fermentation by an engineered, xylose-isomerase-based Saccharomyces cerevisiae strain.

Bellissimi, Eleonora; van Dijken, Johannes P; Pronk, Jack T; van Maris, Antonius J A

Bellissimi, Eleonora; van Dijken, Johannes P; Pronk, Jack T; van Maris, Antonius J A.

Afiliação

Bellissimi E; Department of Biotechnology, Delft University of Technology, Delft, The Netherlands.

FEMS Yeast Res ; 9(3): 358-64, 2009 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-19416101

Assuntos

Ácido Acético/farmacologia; Aldose-Cetose Isomerases/análise; Inibidores Enzimáticos/farmacologia; Fermentação; Saccharomyces cerevisiae/efeitos dos fármacos; Saccharomyces cerevisiae/enzimologia; Xilose/metabolismo; Aldose-Cetose Isomerases/genética; Meios de Cultura/química; Glucose/metabolismo; Concentração de Íons de Hidrogênio; Piromyces/enzimologia; Piromyces/genética; Proteínas Recombinantes/antagonistas & inibidores; Proteínas Recombinantes/genética; Saccharomyces cerevisiae/genética; Saccharomyces cerevisiae/metabolismo

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