The use of a porcine intestinal cell model system for evaluating the food safety risk of Bacillus cereus probiotics and the implications for assessing enterotoxigenicity.
APMIS
; 119(12): 877-84, 2011 Dec.
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em En
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1
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Tipo de estudo:
Etiology_studies
/
Risk_factors_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Ano de publicação:
2011
Tipo de documento:
Article