A novel exopolysaccharide from deep-sea bacterium Zunongwangia profunda SM-A87: low-cost fermentation, moisture retention, and antioxidant activities.

Sun, Mei-Ling; Liu, Sheng-Bo; Qiao, Li-Ping; Chen, Xiu-Lan; Pang, Xiuhua; Shi, Mei; Zhang, Xi-Ying; Qin, Qi-Long; Zhou, Bai-Cheng; Zhang, Yu-Zhong; Xie, Bin-Bin

Sun, Mei-Ling; Liu, Sheng-Bo; Qiao, Li-Ping; Chen, Xiu-Lan; Pang, Xiuhua; Shi, Mei; Zhang, Xi-Ying; Qin, Qi-Long; Zhou, Bai-Cheng; Zhang, Yu-Zhong; Xie, Bin-Bin.

Afiliação

Sun ML; State Key Laboratory of Microbial Technology, Shandong University, Jinan, 250100, Shandong Province, China.

Appl Microbiol Biotechnol ; 98(17): 7437-45, 2014 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-24872221

Assuntos

Antioxidantes/metabolismo; Flavobacteriaceae/metabolismo; Higroscópicos/metabolismo; Polissacarídeos Bacterianos/metabolismo; Antioxidantes/isolamento & purificação; Organismos Aquáticos/metabolismo; Meios de Cultura/química; Fermentação; Higroscópicos/isolamento & purificação; Polissacarídeos Bacterianos/isolamento & purificação

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Health_economic_evaluation Idioma: En Ano de publicação: 2014 Tipo de documento: Article

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