Phytochemical composition and in vitro anti-tumour activities of selected tomato varieties.

Ramos-Bueno, Rebeca P; Romero-González, Roberto; González-Fernández, María J; Guil-Guerrero, José L

Ramos-Bueno, Rebeca P; Romero-González, Roberto; González-Fernández, María J; Guil-Guerrero, José L.

Afiliação

Ramos-Bueno RP; Food Technology Division, Agrifood Campus of International Excellence, ceiA3, University of Almería, E-04071, Almería, Spain.
Romero-González R; Research Group 'Analytical Chemistry of Contaminants', Department of Chemistry and Physics, Research Centre for Agricultural and Food Biotechnology (BITAL), University of Almería, Agrifood Campus of International Excellence, ceiA3, E-04071, Almeria, Spain.
González-Fernández MJ; Food Technology Division, Agrifood Campus of International Excellence, ceiA3, University of Almería, E-04071, Almería, Spain.
Guil-Guerrero JL; Food Technology Division, Agrifood Campus of International Excellence, ceiA3, University of Almería, E-04071, Almería, Spain.

J Sci Food Agric ; 97(2): 488-496, 2017 Jan.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-27060896

Assuntos

Antineoplásicos Fitogênicos/uso terapêutico; Carotenoides/uso terapêutico; Neoplasias Colorretais/tratamento farmacológico; Gorduras Insaturadas na Dieta/uso terapêutico; Frutas/química; Fenóis/uso terapêutico; Solanum lycopersicum/química; Antineoplásicos Fitogênicos/farmacologia; Antioxidantes/análise; Antioxidantes/farmacologia; Antioxidantes/uso terapêutico; Carotenoides/análise; Carotenoides/farmacologia; Proliferação de Células; Neoplasias Colorretais/dietoterapia; Gorduras Insaturadas na Dieta/análise; Gorduras Insaturadas na Dieta/farmacologia; Sinergismo Farmacológico; Células HT29; Humanos; Ácido Linoleico/análise; Ácido Linoleico/farmacologia; Ácido Linoleico/uso terapêutico; Licopeno; Solanum lycopersicum/classificação; Azeite de Oliva/farmacologia; Azeite de Oliva/uso terapêutico; Fenóis/análise; Fenóis/farmacologia; Compostos Fitoquímicos/análise; Compostos Fitoquímicos/farmacologia; Compostos Fitoquímicos/uso terapêutico; Fitosteróis/análise; Fitosteróis/farmacologia; Fitosteróis/uso terapêutico; Fitoterapia; Extratos Vegetais/química; Extratos Vegetais/farmacologia; Extratos Vegetais/uso terapêutico; Especificidade da Espécie

Palavras-chave

HT-29 cancer cells; Lycopersicum esculentum; Mediterranean diet; carotenoids; cytotoxicity; fatty acids; olive oil; phenolics; sterols; tomato varieties

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