[Listeria monocytogenes infections]. / Infections à Listeria monocytogenes.

Les infections à Listeria monocytogenes sont d'origine alimentaire, transmises non seulement par les produits animaux mais aussi par des fruits et légumes secondairement contaminés. Elles affectent préférentiellement les femmes enceintes, les patients d'âges extrêmes et les patients immunosupprimés et se manifestent généralement sous forme de gastroentérite, bactériémie, méningo-encéphalite ou infection materno-fœtale. Le diagnostic se pose par la culture de tissus normalement stériles. Le traitement de choix est l'amoxicilline complétée ou non de gentamicine. Chez les patients à risque, la prévention passe par l'éviction des aliments à risque ou la cuisson de ceux-ci lorsqu'elle est possible.