Microbial platforms to produce commercially vital carotenoids at industrial scale: an updated review of critical issues.

Saini, Ramesh Kumar; Keum, Young-Soo

Saini, Ramesh Kumar; Keum, Young-Soo.

Afiliação

Saini RK; Department of Bioresources and Food Science, Konkuk University, Seoul, 143-701, Republic of Korea. saini_1997@yahoo.com.
Keum YS; Institute of Natural Science and Agriculture, Konkuk University, Seoul, 143-701, Republic of Korea. saini_1997@yahoo.com.

J Ind Microbiol Biotechnol ; 46(5): 657-674, 2019 May.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-30415292

Assuntos

Carotenoides/biossíntese; Engenharia Genética/métodos; Microbiologia Industrial/métodos; Microalgas/química; Antioxidantes/química; Bactérias; Suplementos Nutricionais; Fungos; Fotossíntese; Pigmentação; Plantas

Palavras-chave

Astaxanthin; Commercial products; Haematococcus; Lycopene; Production cost

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Idioma: En Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article

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