Physicochemical stability study of protein-benzoic acid complexes using molecular dynamics simulations.

Arooj, Mahreen; Shehadi, Ihsan; Nassab, Chahlaa N; Mohamed, Ahmed A

Arooj, Mahreen; Shehadi, Ihsan; Nassab, Chahlaa N; Mohamed, Ahmed A.

Afiliação

Arooj M; Department of Chemistry, College of Sciences, University of Sharjah, Sharjah, 27272, United Arab Emirates.
Shehadi I; Department of Chemistry, College of Sciences, University of Sharjah, Sharjah, 27272, United Arab Emirates.
Nassab CN; Department of Chemistry, College of Sciences, University of Sharjah, Sharjah, 27272, United Arab Emirates.
Mohamed AA; Department of Chemistry, College of Sciences, University of Sharjah, Sharjah, 27272, United Arab Emirates. ah.mohamed@sharjah.ac.ae.

Amino Acids ; 52(9): 1353-1362, 2020 Sep.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33006112

Assuntos

Ácido Benzoico/metabolismo; Simulação de Acoplamento Molecular; Simulação de Dinâmica Molecular; Muramidase/metabolismo; Soroalbumina Bovina/metabolismo; Zeína/metabolismo; Animais; Ácido Benzoico/química; Sítios de Ligação; Domínio Catalítico; Bovinos; Interações Hidrofóbicas e Hidrofílicas; Modelos Químicos; Muramidase/química; Ligação Proteica; Soroalbumina Bovina/química; Zeína/química

Palavras-chave

Benzoic acid; Molecular dynamics calculations; Protein; Solvent accessibility; Stability

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