Metal concentration and health risk assessment of eight Russula mushrooms collected from Kizilcahamam-Ankara, Turkey.

Sarikurkcu, Cengiz; Akata, Ilgaz; Tepe, Bektas

Sarikurkcu, Cengiz; Akata, Ilgaz; Tepe, Bektas.

Afiliação

Sarikurkcu C; Department of Analytical Chemistry, Faculty of Pharmacy, Afyonkarahisar Health Sciences University, TR-03100, Afyonkarahisar, Turkey. sarikurkcu@gmail.com.
Akata I; Department of Biology, Faculty of Science, Ankara University, TR-06100, Ankara, Turkey.
Tepe B; Faculty of Science and Literature, Department of Molecular Biology and Genetics, Kilis 7 Aralik University, TR-79000, Kilis, Turkey.

Environ Sci Pollut Res Int ; 28(13): 15743-15754, 2021 Apr.

Article em En | MEDLINE | ID: mdl-33244695

Assuntos

Agaricales; Metais Pesados; Basidiomycota; Monitoramento Ambiental; Metais Pesados/análise; Medição de Risco; Turquia

Palavras-chave

Dietary intake; Health risk index; Metal concentration; Russula; Wild edible mushrooms

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Tipo de estudo: Etiology_studies / Risk_factors_studies País/Região como assunto: Asia Idioma: En Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

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