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Innovative multiple nanoemulsion (W/O/W) based on Chilean honeybee pollen improves their permeability, antioxidant and antibacterial activity.
Valdivia-Olivares, R Y; Martinez-González, E A; Montenegro, G; Bridi, R; Alvarez-Figueroa, M J; González-Aramundiz, J V.
Afiliação
  • Valdivia-Olivares RY; Departamento de Farmacia, Escuela de Química y Farmacia, Facultad de Química y de Farmacia, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile; Institute for Biological and Medical Engineering, Schools of Engineering, Medicine and Biological Sciences, Pontificia Universidad Católica d
  • Martinez-González EA; Departamento de Farmacia, Escuela de Química y Farmacia, Facultad de Química y de Farmacia, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile.
  • Montenegro G; Departamento de Ciencias Vegetales, Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal, Pontificia Universidad Catolica de Chile, ́ Avenida Vicuña Mackenna 4860, Santiago 7810000, Chile.
  • Bridi R; Departamento de Farmacia, Escuela de Química y Farmacia, Facultad de Química y de Farmacia, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile.
  • Alvarez-Figueroa MJ; Departamento de Farmacia, Escuela de Química y Farmacia, Facultad de Química y de Farmacia, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile. Electronic address: mjalvare@uc.cl.
  • González-Aramundiz JV; Millennium Institute on Immunology and Immunotherapy, Departamento de Farmacia, Escuela de Química y Farmacia, Facultad de Química y de Farmacia, Pontificia Universidad Católica de Chile, Santiago 7820436, Chile; Centro de Investigación en Nanotecnología y Materiales Avanzados "CIEN-UC", Pontificia
Food Res Int ; 168: 112767, 2023 06.
Article em En | MEDLINE | ID: mdl-37120217
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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: MEDLINE Limite: Animals País/Região como assunto: America do sul / Chile Idioma: En Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article
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