Detalhe da pesquisa
1.
Probiotic Yogurt Supplemented with Lactococcus lactis R7 and Red Guava Extract: Bioaccessibility of Phenolic Compounds and Influence in Antioxidant Activity and Action of Alpha-amylase and Alpha-glucosidase Enzymes.
Plant Foods Hum Nutr
; 79(1): 219-224, 2024 Mar.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-38345666
2.
Potentially functional lactose-free ice cream with Lacticaseibacillus casei CSL3, ginger, and honey.
Braz J Microbiol
; 55(2): 1735-1744, 2024 Jun.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-38727922
3.
Antagonistic activity of Lactobacillus spp. and Bifidobacterium spp. against cariogenic Streptococcus mutans in vitro and viability when added to chewing gum during storage.
Braz J Microbiol
; 54(3): 2197-2204, 2023 Sep.
Artigo
Inglês
| MEDLINE | ID: mdl-37261620
4.
Estado Nutricional, índices antropométricos e variação de peso de idosos em tratamento nutricional ambulatorial / Nutritional status, anthropometric indices and weight variation of the elderly in nutritional outpatient treatment
Semina cienc. biol. saude
; 40(2): 141-156, jun./dez. 2019. Tab, Ilus
Artigo
Português
| LILACS | ID: biblio-1223935
5.
Avaliação do índice de conicidade como preditor de risco cardiometabólico e suas associações em pacientes adultos submetidos a atendimento ambulatorial no Sul do Brasil / Evaluation of the conicity index as a predictor of cardiometabolic risk and its associations in adult patients submitted to outpatient care in Southern Brazil
Semina cienc. biol. saude
; 40(2): 157-172, jun./dez. 2019. Tab, Ilus
Artigo
Português
| LILACS | ID: biblio-1223939
6.
Avaliação dos hábitos de vida e alimentares de profissionais da saúde de um hospital do sul do Brasi / Evaluations of life habits and eating health professionals in a hospital in the city of south of Brazil
Nutr. clín. diet. hosp
; 38(4): 204-208, 2018. tab
Artigo
Português
| IBECS (Espanha) | ID: ibc-180172