RESUMO
The nutritional impact of three different programs of supplementary feeding implemented with children aged 6-24 months, was examined in relation to the duration and the severity of infectious diseases. After a 2-month intervention, statistically significant changes in weight for length were found in two of the groups (those supplemented with rice and beans, and those supplemented with rice cereal enriched with oil). No significant changes in weight for length were found in the other groups (those supplemented with banana cereal and the control group), nor were statistically significant changes found in any of the four groups in relation to weight for age, nor length for age. No statistically significant changes were found on the incidence, duration, and severity of infectious diseases. As a result of these findings it can be postulated that despite a high frequency of infectious episodes, often severe and of long duration, supplementary feeding on the early part of life can be effective when there is a high risk of malnutrition.
Assuntos
Fabaceae , Alimentos Fortificados , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição do Lactente , Infecções/epidemiologia , Oryza , Plantas Medicinais , Antropometria , Estatura , Peso Corporal , Costa Rica , Ingestão de Energia , Humanos , Lactente , Desnutrição Proteico-Calórica/dietoterapiaAssuntos
Aleitamento Materno/estatística & dados numéricos , Adulto , Fatores Etários , Cuba , Coleta de Dados , Feminino , Humanos , Recém-Nascido , Comportamento Materno/fisiologia , Leite Humano/fisiologia , Prevalência , Saúde da População Rural , Fatores de Tempo , Saúde da População Urbana , Organização Mundial da SaúdeAssuntos
Diarreia Infantil/terapia , Dietoterapia , Carboidratos da Dieta/metabolismo , Gorduras na Dieta/metabolismo , Proteínas Alimentares/metabolismo , Transtornos da Nutrição do Lactente/terapia , Absorção Intestinal , Diarreia Infantil/complicações , Diarreia Infantil/metabolismo , Humanos , Lactente , Transtornos da Nutrição do Lactente/complicações , MasculinoRESUMO
Se examino el impacto nutricional de tres diferentes programas de alimentacion complementaria para ninos de seis a 24 meses de edad, en relacion con la duracion y gravedad de los episodios infecciosos
Assuntos
Lactente , Humanos , Alimentos Fortificados , Infecções , Nutrição do Lactente , Costa Rica , Fabaceae , OryzaRESUMO
Com um medio para avanzar en la elaboracion de procedimientos para establecer pronosticos de aceptacion, en situaciones de introduccion de alimentos infantiles en poblaciones expuestas a riesgo de desnutricion, se probo un modelo de encuesta basado en la diferenciacion de factores directos e indirectos de aceptabilidad.Los datos presentados en este reporte pueden constituir indicios utiles para elaborar hipotesis mas fuertes al respecto. Sin embargo, se atribuye un mayor valor a la experiencia lograda con la metodologia empleada
Assuntos
Lactente , Humanos , Nutrição da CriançaRESUMO
Se plantea un metodo sencillo para controlar la variable interviniente "infecciones" en el marco de un estudio de campo para evaluar el impacto nutricicional de tres alimentos complementarios entre ninos de alto riesgo de desnutricion del area periurbana de San Jose, Costa Rica. Segun la tecnica de "componentes principales" se concluye que: diarrea (duracion y severidad), fiebre (duracion), inapetencia (duracion), angina (duracion) y tos (duracion) explican el 88% de la varianza de los datos. Se propone ademas expresar las diferentes patologias infecciosas o sus sintomas como porcentaje del tiempo total observado que los ninos los padecen y a su vez este indice, denominado de "duracion", puede ser discriminado segun gravedad para diarrea, fiebre y tos. El objetivo es demostrar que las poblaciones estudiadas son comparables y que la variable interviniente "infecciones" esta totalmente controlada
Assuntos
Lactente , Humanos , Alimentos Fortificados , Desnutrição Proteico-Calórica , Diarreia Infantil , InfecçõesRESUMO
Se analiza y compara la frecuencia de episodios infecciosos, segun duracion y severidad, en cuatro grupos de ninos entre 6 y 24 meses, con caracteristicas socioeconomicos de alto riesgo de desnutricion. Se estudian particularmente las variables "todas", "fiebre", "inapetencia" y "diarrea". El sintoma "fiebre" se toma como un indicador de patologia anorexiante, incluyendo las infecciones de las vias aereas superiores. Se demuestra que los cuatro grupos son comparables en cuanto a "infecciones" y que, las diferencias halladas en el estado nutricional de los ninos, no pueden ser atribuidas a diferentes frecuencia de episodios infecciosos agudos entre los cuatro grupos