Comparação entre métodos de pré-tratamento para determinação de sujidades leves em amostras de cúrcuma (Curcuma longa L) e páprica (Capsicum annuum L)

Prado, Sonia de Paula Toledo; Iha, Maria Helena; Rodrigues, Matheus Leandro.
Rev. Inst. Adolfo Lutz ; 80: e37478, dez. 2021. ilus, tab
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