Microbiological quality of colonial cheese sold in Porto Alegre-RS

Ausani, Thais de Campos; Lopes, Graciela Volz; Costa, Eduardo de Freitas; Corbellini, Luís Gustavo; Cardoso, Marisa.
Semina Ci. agr. ; 40(2): 639-650, Mar.-Apr. 2019. ilus, tab, graf
Artigo Inglês | VETINDEX | ID: vti-19591

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