Surto de salmonelose ocorrido em cantina escolar, no municipio de Säo Paulo, em 1991

Piccolo, Rosema Colleone; Pimentel, Elanira Pedroso; Favero, Leonardo Mauricio; Rizzo, Marcos Antonio

Surto de salmonelose ocorrido em cantina escolar, no municipio de Säo Paulo, em 1991 / The Salmonella infections soaring occurred in school canteen, in the Sao Paulo city, in 1991

Piccolo, Rosema Colleone; Pimentel, Elanira Pedroso; Favero, Leonardo Mauricio; Rizzo, Marcos Antonio.

Hig. aliment ; 6(23): 28-30, set. 1992.

Article en Pt | LILACS | ID: lil-139843

Biblioteca responsable: BR19.1

Asunto(s)

Humanos; Niño; Intoxicación Alimentaria por Salmonella/epidemiología; Alimentación Escolar; Servicios de Alimentación; Servicios de Alimentación; Conservación de Alimentos/instrumentación; Conservación de Alimentos/métodos; Conservación de Alimentos; Análisis de los Alimentos; Vigilancia Sanitaria

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Banco de datos: LILACS Asunto principal: Intoxicación Alimentaria por Salmonella / Alimentación Escolar / Servicios de Alimentación Tipo de estudio: Screening_studies Límite: Child / Humans Idioma: Pt Año: 1992 Tipo del documento: Article

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