New additive for culture media for rapid identification of aflatoxin-producing Aspergillus strains.

Fente, C A; Ordaz, J J; Vázquez, B I; Franco, C M; Cepeda, A

Fente, C A; Ordaz, J J; Vázquez, B I; Franco, C M; Cepeda, A.

Fente CA; Laboratorio de Higiene e Inspección de Alimentos, Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología, Facultad de Veterinaria, Universidad de Santiago de Compostela, 27002 Lugo, Spain. cfente@correo.lugo.usc.es

Appl Environ Microbiol ; 67(10): 4858-62, 2001 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-11571194

Asunto(s)

Aflatoxinas/biosíntesis; Aspergillus/clasificación; Aspergillus/crecimiento & desarrollo; Ciclodextrinas/metabolismo; Aspergillus/metabolismo; Medios de Cultivo/química; Técnicas de Tipificación Micológica

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aspergillus / Ciclodextrinas / Aflatoxinas Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Evaluation_studies Idioma: En Año: 2001 Tipo del documento: Article

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