Detection and characterization by mass spectrometry of radical adducts produced by linoleic acid oxidation.

Reis, Ana; Domingues, M Rosário M; Amado, Francisco M L; Ferrer-Correia, A J V; Domingues, Pedro

Reis, Ana; Domingues, M Rosário M; Amado, Francisco M L; Ferrer-Correia, A J V; Domingues, Pedro.

Reis A; Department of Chemistry, University of Aveiro, Aveiro, Portugal.

J Am Soc Mass Spectrom ; 14(11): 1250-61, 2003 Nov.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-14597115

Asunto(s)

Radicales Libres/química; Ácido Linoleico/química; Indicadores y Reactivos; Oxidación-Reducción; Espectrometría de Masa por Ionización de Electrospray; Espectrometría de Masa Bombardeada por Átomos Veloces

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácido Linoleico / Radicales Libres Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Año: 2003 Tipo del documento: Article

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