A new protocol for the detection of Enterobacter sakazakii applied to environmental samples.

Kandhai, M C; Reij, M W; van Puyvelde, K; Guillaume-Gentil, O; Beumer, R R; van Schothorst, M

Kandhai, M C; Reij, M W; van Puyvelde, K; Guillaume-Gentil, O; Beumer, R R; van Schothorst, M.

Kandhai MC; Wageningen University, Laboratory of Food Microbiology, P.O. Box 8129, 6700 EV Wageningen, The Netherlands. Chantal.Kandhai@wur.nl

J Food Prot ; 67(6): 1267-70, 2004 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-15222563

Asunto(s)

Colorimetría/métodos; Cronobacter sakazakii/aislamiento & purificación; Contaminación de Alimentos/análisis; Microbiología de Alimentos; Cronobacter sakazakii/enzimología; Monitoreo del Ambiente; Humanos; Meningitis Bacterianas/etiología; Sensibilidad y Especificidad; alfa-Glucosidasas/análisis

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Contaminación de Alimentos / Colorimetría / Cronobacter sakazakii / Microbiología de Alimentos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Etiology_studies Límite: Humans Idioma: En Año: 2004 Tipo del documento: Article

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