Nutritional quality of meals in nursing homes and meals on wheels for elderly persons in Croatia.

Baric, Irena Colic; Satalic, Zvonimir; Keser, Irena

Baric, Irena Colic; Satalic, Zvonimir; Keser, Irena.

Baric IC; Laboratory for Food Chemistry and Nutrition, Faculty of Food Technology and Biotechnology, University of Zagreb, Pierottijeva 6, 10 000 Zagreb, Croatia. icolic@pbf.hr

Nutr Health ; 18(2): 119-25, 2006.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-16859174

Asunto(s)

Servicios de Alimentación/normas; Hogares para Ancianos/normas; Micronutrientes/administración & dosificación; Casas de Salud/normas; Vitaminas/administración & dosificación; Anciano; Anciano de 80 o más Años; Índice de Masa Corporal; Croacia; Grasas de la Dieta/administración & dosificación; Proteínas en la Dieta/administración & dosificación; Ingestión de Energía; Femenino; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad; Necesidades Nutricionales; Valor Nutritivo; Satisfacción del Paciente; Clase Social; Encuestas y Cuestionarios

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Vitaminas / Micronutrientes / Servicios de Alimentación / Hogares para Ancianos / Casas de Salud Límite: Aged / Aged80 / Female / Humans / Male / Middle aged País como asunto: Europa Idioma: En Año: 2006 Tipo del documento: Article

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