Study of a room temperature phosphorescence phenomenon to allow the detection of aflatoxigenic strains in culture media.

Rojas-Durán, T R; Fente, C A; Vázquez, B I; Franco, C M; Sanz-Medel, A; Cepeda, A

Rojas-Durán, T R; Fente, C A; Vázquez, B I; Franco, C M; Sanz-Medel, A; Cepeda, A.

Rojas-Durán TR; Departamento de Química Física y Analítica, Facultad de Quíxmica, Universidad de Oviedo, 33006, Oviedo, Spain. temurosa@yahoo.com

Int J Food Microbiol ; 115(2): 149-58, 2007 Apr 10.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-17175053

Asunto(s)

Aflatoxinas/biosíntesis; Aspergillus/aislamiento & purificación; Aspergillus/metabolismo; Técnicas de Tipificación Micológica/métodos; Aflatoxinas/aislamiento & purificación; Aspergillus/clasificación; Aspergillus/crecimiento & desarrollo; Recuento de Colonia Microbiana; Medios de Cultivo/química; Ciclodextrinas/metabolismo; Fluorescencia; Especificidad de la Especie; Temperatura; Factores de Tiempo; Rayos Ultravioleta

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aspergillus / Técnicas de Tipificación Micológica / Aflatoxinas Tipo de estudio: Diagnostic_studies Idioma: En Año: 2007 Tipo del documento: Article

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