Germination of Bacillus cereus spores adhered to stainless steel.
Int J Food Microbiol
; 116(3): 367-71, 2007 May 30.
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| ID: mdl-17408793
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Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Esporas Bacterianas
/
Acero Inoxidable
/
Bacillus cereus
/
Higiene
/
Contaminación de Equipos
Idioma:
En
Año:
2007
Tipo del documento:
Article