Sarcoplasmic calcium-binding protein: identification as a new allergen of the black tiger shrimp Penaeus monodon.

Shiomi, Kazuo; Sato, Yuichiro; Hamamoto, Shohei; Mita, Hajime; Shimakura, Kuniyoshi

Shiomi, Kazuo; Sato, Yuichiro; Hamamoto, Shohei; Mita, Hajime; Shimakura, Kuniyoshi.

Shiomi K; Department of Food Science and Technology, Tokyo University of Marine Science and Technology, Tokyo, Japan. shiomi@kaiyodai.ac.jp

Int Arch Allergy Immunol ; 146(2): 91-8, 2008.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-18204275

Asunto(s)

Alérgenos/inmunología; Proteínas de Unión al Calcio/inmunología; Calcio/metabolismo; Penaeidae/inmunología; Retículo Sarcoplasmático/inmunología; Alérgenos/aislamiento & purificación; Secuencia de Aminoácidos; Animales; Anomuros; Arginina Quinasa/sangre; Arginina Quinasa/aislamiento & purificación; Astacoidea; Braquiuros; Proteínas de Unión al Calcio/aislamiento & purificación; Proteínas de Unión al Calcio/metabolismo; Hipersensibilidad a los Alimentos/sangre; Hipersensibilidad a los Alimentos/inmunología; Humanos; Datos de Secuencia Molecular; Peso Molecular; Nephropidae; Penaeidae/enzimología; Retículo Sarcoplasmático/metabolismo; Tropomiosina/sangre; Tropomiosina/inmunología

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Retículo Sarcoplasmático / Proteínas de Unión al Calcio / Alérgenos / Calcio / Penaeidae Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Límite: Animals / Humans Idioma: En Año: 2008 Tipo del documento: Article

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