Antioxidant activity, ascorbic acid and total phenol of exotic fruits occurring in Brazil.
Int J Food Sci Nutr
; 60(5): 439-48, 2009 Aug.
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| ID: mdl-18785051
Texto completo:
1
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Fenoles
/
Ácido Ascórbico
/
Magnoliopsida
/
Dieta
/
Frutas
/
Antioxidantes
Límite:
Humans
País como asunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Año:
2009
Tipo del documento:
Article