Genetic features of resident biofilms determine attachment of Listeria monocytogenes.

Habimana, Olivier; Meyrand, Mickael; Meylheuc, Thierry; Kulakauskas, Saulius; Briandet, Romain

Habimana, Olivier; Meyrand, Mickael; Meylheuc, Thierry; Kulakauskas, Saulius; Briandet, Romain.

Habimana O; UMR 763 BHM, INRA-AgroParisTech, 25 Avenue Republique, 91300 Massy, France.

Appl Environ Microbiol ; 75(24): 7814-21, 2009 Dec.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-19837841

Asunto(s)

Adhesión Bacteriana; Biopelículas; Microbiología de Alimentos; Industria de Procesamiento de Alimentos; Lactococcus lactis/genética; Listeria monocytogenes/fisiología; Proteínas Bacterianas/genética; Pared Celular/química; Pared Celular/fisiología; Lactococcus lactis/fisiología; Microscopía Electrónica de Rastreo; Modelos Biológicos; Propiedades de Superficie

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Adhesión Bacteriana / Lactococcus lactis / Biopelículas / Microbiología de Alimentos / Industria de Procesamiento de Alimentos / Listeria monocytogenes Idioma: En Año: 2009 Tipo del documento: Article

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