Aflatoxin accumulation in whole crop maize silage as a result of aerobic exposure.

Cavallarin, Laura; Tabacco, Ernesto; Antoniazzi, Sara; Borreani, Giorgio

Cavallarin, Laura; Tabacco, Ernesto; Antoniazzi, Sara; Borreani, Giorgio.

Cavallarin L; Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari, CNR, Grugliasco, Italy. laura.cavallarin@ispa.cnr.it

J Sci Food Agric ; 91(13): 2419-25, 2011 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-21710665

Asunto(s)

Aflatoxinas/análisis; Agricultura/métodos; Contaminación de Alimentos; Ensilaje/análisis; Ensilaje/microbiología; Zea mays/química; Zea mays/microbiología; Aerobiosis; Cromatografía Líquida de Alta Presión; Recuento de Colonia Microbiana; Fermentación; Contaminación de Alimentos/prevención & control; Hongos/aislamiento & purificación; Italia; Lactobacillus/metabolismo; Límite de Detección; Oxígeno/química; Oxígeno/metabolismo; Permeabilidad; Plásticos/química; Reproducibilidad de los Resultados; Espectrometría de Fluorescencia; Factores de Tiempo

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Ensilaje / Contaminación de Alimentos / Zea mays / Aflatoxinas / Agricultura País como asunto: Europa Idioma: En Año: 2011 Tipo del documento: Article

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