Quantitation of the hydroxycinnamic acid derivatives and the glycosides of flavonols and flavones by UV absorbance after identification by LC-MS.

Lin, Long-Ze; Harnly, James; Zhang, Ren-Wei; Fan, Xian-E; Chen, Hui-Jia

Lin, Long-Ze; Harnly, James; Zhang, Ren-Wei; Fan, Xian-E; Chen, Hui-Jia.

Lin LZ; Food Composition and Methods Development Laboratory, Beltsville Human Nutrition Research Center, Agricultural Research Service, USDA, Beltsville, Maryland 20705-3000, United States. longze.lin@ars.usda.gov

J Agric Food Chem ; 60(2): 544-53, 2012 Jan 18.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-22136064

Asunto(s)

Cromatografía Líquida de Alta Presión/métodos; Ácidos Cumáricos/análisis; Flavonas/análisis; Glicósidos/análisis; Espectrofotometría Ultravioleta/métodos; Calibración; Cromatografía Líquida de Alta Presión/normas; Ácidos Cumáricos/química; Flavonas/química; Flavonoles/análisis; Flavonoles/química; Análisis de los Alimentos/métodos; Glicósidos/química; Lactuca/química; Espectrometría de Masas/métodos; Cebollas/química; Estándares de Referencia; Té/química

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Search on Google

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Espectrofotometría Ultravioleta / Cromatografía Líquida de Alta Presión / Ácidos Cumáricos / Flavonas / Glicósidos Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Idioma: En Año: 2012 Tipo del documento: Article

Texto completo

Imprimir

XML

PubMed Links

Search on Google