Purification and some properties of cyclodextrin-hydrolyzing enzyme from Bacillus sphaericus.

Oguma, T; Kikuchi, M; Mizusawa, K.

Oguma T; Research and Development Division, Kikkoman Corporation, Noda city, Japan.

Biochim Biophys Acta ; 1036(1): 1-5, 1990 Oct 12.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-2223820

Asunto(s)

Bacillus/enzimología; Ciclodextrinas/metabolismo; Concentración de Iones de Hidrógeno; Hidrólisis; Peso Molecular; Especificidad por Sustrato

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacillus / Ciclodextrinas Idioma: En Año: 1990 Tipo del documento: Article

Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacillus / Ciclodextrinas Idioma: En Año: 1990 Tipo del documento: Article