[Analysis of Spirulina powder by Fourier transform infrared spectroscopy and calculation of protein content]. | Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi;33(4): 977-81, 2013 Apr. | MEDLINE

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[Analysis of Spirulina powder by Fourier transform infrared spectroscopy and calculation of protein content].

Liu, Hai-Jing; Xu, Chang-Hua; Li, Wei-Ming; Wang, Feng; Zhou, Qun; Li, An; Zhao, Yue-Liang; Ha, Yi-Ming; Sun, Su-Qin.

Liu HJ; Institute of Agro-food Science & Technology, Chinese Academy of Agricultural Sciences, Beijing 100193, China. liuhaijing09@163.com

Guang Pu Xue Yu Guang Pu Fen Xi ; 33(4): 977-81, 2013 Apr.

Article en Zh | MEDLINE | ID: mdl-23841411

Asunto(s)

Proteínas de Plantas/análisis; Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier/métodos; Spirulina/química; Carbohidratos/análisis; Dextrinas/análisis; Polvos

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Plantas / Espectroscopía Infrarroja por Transformada de Fourier / Spirulina Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: Zh Año: 2013 Tipo del documento: Article

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