Variation of vitamin D in cow's milk and interaction with ß-lactoglobulin.

Bulgari, Omar; Caroli, Anna Maria; Chessa, Stefania; Rizzi, Rita; Gigliotti, Carmen

Bulgari, Omar; Caroli, Anna Maria; Chessa, Stefania; Rizzi, Rita; Gigliotti, Carmen.

Bulgari O; Department of Molecular and Translational Medicine, University of Brescia, Brescia 25123, Italy.

Molecules ; 18(9): 10122-31, 2013 Aug 22.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-23973989

Asunto(s)

Bovinos/genética; Lactoglobulinas/genética; Leche/metabolismo; Vitamina D/metabolismo; Animales; Ingestión de Alimentos; Ensayo de Inmunoadsorción Enzimática; Femenino; Estudios de Asociación Genética; Genotipo; Leche/química; Polimorfismo Genético; Vitamina D/química

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Vitamina D / Bovinos / Leche / Lactoglobulinas Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Año: 2013 Tipo del documento: Article

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