Fermentative production of nervonic acid by Mortierella capitata RD000969. | J Oleo Sci;63(7): 671-9, 2014. | MEDLINE

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Fermentative production of nervonic acid by Mortierella capitata RD000969.

Umemoto, Hiroki; Sawada, Keigo; Kurata, Atsushi; Hamaguchi, Shohei; Tsukahara, Satoshi; Ishiguro, Takashi; Kishimoto, Noriaki.

Umemoto H; Department of Applied Biological Chemistry, Kinki University.

J Oleo Sci ; 63(7): 671-9, 2014.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-24919474

Asunto(s)

Ácidos Grasos Monoinsaturados/metabolismo; Fermentación/fisiología; Mortierella/metabolismo; Secuencia de Bases; Medios de Cultivo/química; Ácidos Grasos Monoinsaturados/química; Glucosa; Japón; Mortierella/genética; Mortierella/aislamiento & purificación; Microbiología del Suelo; Triglicéridos/química

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácidos Grasos Monoinsaturados / Mortierella / Fermentación País como asunto: Asia Idioma: En Año: 2014 Tipo del documento: Article

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