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'Just a pinch of salt'. An experimental comparison of the effect of repeated exposure and flavor-flavor learning with salt or spice on vegetable acceptance in toddlers.
Bouhlal, Sofia; Issanchou, Sylvie; Chabanet, Claire; Nicklaus, Sophie.
  • Bouhlal S; UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, F-21000 Dijon, France; UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, INRA, F-21000 Dijon, France; UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, Université de Bourgogne, F-21000 Dijon, France.
  • Issanchou S; UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, F-21000 Dijon, France; UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, INRA, F-21000 Dijon, France; UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, Université de Bourgogne, F-21000 Dijon, France.
  • Chabanet C; UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, F-21000 Dijon, France; UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, INRA, F-21000 Dijon, France; UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, Université de Bourgogne, F-21000 Dijon, France.
  • Nicklaus S; UMR6265 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, F-21000 Dijon, France; UMR1324 Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, INRA, F-21000 Dijon, France; UMR Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, Université de Bourgogne, F-21000 Dijon, France. Electronic address: soph
Appetite ; 83: 209-217, 2014 Dec.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25171850

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aprendizaje por Asociación / Verduras / Desarrollo Infantil / Fenómenos Fisiológicos Nutricionales Infantiles / Especias / Dieta Hiposódica / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Clinical_trials / Observational_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Child, preschool / Female / Humans / Male País como asunto: Europa Idioma: En Año: 2014 Tipo del documento: Article

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Aprendizaje por Asociación / Verduras / Desarrollo Infantil / Fenómenos Fisiológicos Nutricionales Infantiles / Especias / Dieta Hiposódica / Preferencias Alimentarias Tipo de estudio: Clinical_trials / Observational_studies / Prognostic_studies / Risk_factors_studies Límite: Child, preschool / Female / Humans / Male País como asunto: Europa Idioma: En Año: 2014 Tipo del documento: Article