Novel bacteriocins from lactic acid bacteria (LAB): various structures and applications.

Perez, Rodney H; Zendo, Takeshi; Sonomoto, Kenji

Perez, Rodney H; Zendo, Takeshi; Sonomoto, Kenji.

Microb Cell Fact ; 13 Suppl 1: S3, 2014 Aug 29.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-25186038

Asunto(s)

Bacteriocinas/metabolismo; Lactobacillaceae/metabolismo; Secuencia de Aminoácidos; Antibacterianos/química; Antibacterianos/metabolismo; Bacteriocinas/química; Microbiología de Alimentos; Lactobacillaceae/química; Nisina/biosíntesis; Análisis de Componente Principal

Texto completo

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4155820
https://dx.doi.org/10.1186/1475-2859-13-S1-S3

Imprimir

XML

PubMed Links

Search on Google

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacteriocinas / Lactobacillaceae Idioma: En Año: 2014 Tipo del documento: Article

Texto completo

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4155820
https://dx.doi.org/10.1186/1475-2859-13-S1-S3

Imprimir

XML

PubMed Links

Search on Google

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Bacteriocinas / Lactobacillaceae Idioma: En Año: 2014 Tipo del documento: Article