Radical-scavenging Activity and Antioxidative Effects of Olive Leaf Components Oleuropein and Hydroxytyrosol in Comparison with Homovanillic Alcohol.

Umeno, Aya; Takashima, Mizuki; Murotomi, Kazutoshi; Nakajima, Yoshihiro; Koike, Taisuke; Matsuo, Toshiki; Yoshida, Yasukazu

Umeno, Aya; Takashima, Mizuki; Murotomi, Kazutoshi; Nakajima, Yoshihiro; Koike, Taisuke; Matsuo, Toshiki; Yoshida, Yasukazu.

Umeno A; Health Research Institute, National Institute of Advanced Industrial Science and Technology (AIST).

J Oleo Sci ; 64(7): 793-800, 2015.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-26136177

Asunto(s)

Antioxidantes; Depuradores de Radicales Libres; Ácido Homovanílico/farmacología; Iridoides/farmacología; Peroxidación de Lípido/efectos de los fármacos; Olea/química; Alcohol Feniletílico/análogos & derivados; Hojas de la Planta/química; Cromanos/farmacología; Glucósidos Iridoides; Ácidos Linoleicos; Micelas; Oxidación-Reducción/efectos de los fármacos; Alcohol Feniletílico/farmacología

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Alcohol Feniletílico / Peroxidación de Lípido / Depuradores de Radicales Libres / Hojas de la Planta / Olea / Iridoides / Ácido Homovanílico / Antioxidantes Idioma: En Año: 2015 Tipo del documento: Article

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