Ethanol reduces ripening of 'Royal Gala' apples stored in controlled atmosphere.
An Acad Bras Cienc
; 88(1): 403-10, 2016 Mar.
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| ID: mdl-26871493
Texto completo:
1
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Malus
/
Ambiente Controlado
/
Almacenamiento de Alimentos
/
Conservación de Alimentos
/
Frutas
Idioma:
En
Año:
2016
Tipo del documento:
Article