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Assessment of in Vitro Digestibility of Dietary Carbohydrates Using Rat Small Intestinal Extract.
Ferreira-Lazarte, Alvaro; Olano, Agustín; Villamiel, Mar; Moreno, F Javier.
  • Ferreira-Lazarte A; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM) . C/Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Olano A; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM) . C/Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Villamiel M; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM) . C/Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
  • Moreno FJ; Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, CIAL (CSIC-UAM) . C/Nicolás Cabrera, 9, Campus de la Universidad Autónoma de Madrid, 28049 Madrid, Spain.
J Agric Food Chem ; 65(36): 8046-8053, 2017 Sep 13.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-28793770
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Carbohidratos de la Dieta / Intestino Delgado Límite: Animals Idioma: En Año: 2017 Tipo del documento: Article
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