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Association of CAST2, HSP90AA1, DNAJA1 and HSPB1 genes with meat tenderness in Nellore cattle.
Malheiros, Jessica Moraes; Enríquez-Valencia, Cruz Elena; da Silva Duran, Bruno Oliveira; de Paula, Tassiana Gutierrez; Curi, Rogério Abdallah; de Vasconcelos Silva, Josineudson Augusto I I; Dal-Pai-Silva, Maeli; de Oliveira, Henrique Nunes; Chardulo, Luis Artur Loyola.
  • Malheiros JM; Departamento de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, SP 14884-900, Brazil. Electronic address: jehmalheiros@gmail.com.
  • Enríquez-Valencia CE; Departamento de Ciencias Pecuarias, Facultad de Ciencias Agrarias y del Ambiente, Universidad Francisco de Paula Santander Ocaña, Norte de Santander 546552, Colombia.
  • da Silva Duran BO; Instituto de Biociências, Departamento de Morfologia, Universidade Estadual Paulista, Botucatu, SP 18618-689, Brazil.
  • de Paula TG; Instituto de Biociências, Departamento de Morfologia, Universidade Estadual Paulista, Botucatu, SP 18618-689, Brazil.
  • Curi RA; Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista, Botucatu, SP 18618-000, Brazil.
  • de Vasconcelos Silva JAII; Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista, Botucatu, SP 18618-000, Brazil.
  • Dal-Pai-Silva M; Instituto de Biociências, Departamento de Morfologia, Universidade Estadual Paulista, Botucatu, SP 18618-689, Brazil.
  • de Oliveira HN; Departamento de Zootecnia, Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal, SP 14884-900, Brazil.
  • Chardulo LAL; Departamento de Melhoramento e Nutrição Animal, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade Estadual Paulista, Botucatu, SP 18618-000, Brazil.
Meat Sci ; 138: 49-52, 2018 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29331838
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Unión al Calcio / Bovinos / Resistencia al Corte / Carne Roja Tipo de estudio: Risk_factors_studies Límite: Animals Idioma: En Año: 2018 Tipo del documento: Article
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