Rheological characterization of an in vitro model for salmonid chyme to quantify changes in feed composition.

Schumann, Mark; Brinker, Alexander; Friedrich, Christian

Schumann, Mark; Brinker, Alexander; Friedrich, Christian.

Schumann M; Fisheries Research Station of Baden-Württemberg, Argenweg 50/1, 88085 Langenargen, Germany.
Brinker A; Limnological Institute, University of Konstanz, 78457 Konstanz, Germany.
Friedrich C; Fisheries Research Station of Baden-Württemberg, Argenweg 50/1, 88085 Langenargen, Germany.

Biorheology ; 54(5-6): 167-184, 2018.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-29660895

Asunto(s)

Alimentación Animal/análisis; Acuicultura; Reología; Salmonidae; Animales; Módulo de Elasticidad; Técnicas In Vitro; Gomas de Plantas/análisis; Polisacáridos Bacterianos/análisis; Análisis de Regresión; Viscosidad; Agua

Palabras clave

Rheology; aquaculture; binder; digesta properties; viscosity

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Reología / Salmonidae / Acuicultura / Alimentación Animal Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Prognostic_studies Límite: Animals Idioma: En Año: 2018 Tipo del documento: Article

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