Effects of nitrogen level on the physicochemical properties of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn.) starch.
Int J Biol Macromol
; 129: 799-808, 2019 May 15.
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Asunto principal:
Almidón
/
Fagopyrum
/
Fenómenos Químicos
/
Nitrógeno
Idioma:
En
Año:
2019
Tipo del documento:
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