Terapia de Inmunosupresión; Células Madre Mesenquimatosas/citología; Proteoma/metabolismo; Cordón Umbilical/citología; Adulto; Anciano; Cartílago Articular/citología; Desdiferenciación Celular/efectos de los fármacos; Quimiocinas/metabolismo; Condrocitos/metabolismo; Condrogénesis; Cromatografía Liquida; Análisis por Conglomerados; Medios de Cultivo Condicionados/farmacología; Femenino; Humanos; Inmunomodulación; Inflamación/patología; Mediadores de Inflamación/metabolismo; Péptidos y Proteínas de Señalización Intercelular/metabolismo; Activación de Macrófagos; Masculino; Metaloproteinasas de la Matriz/metabolismo; Células Madre Mesenquimatosas/metabolismo; Persona de Mediana Edad; Fenotipo; Proteómica; Células del Estroma/citología; Espectrometría de Masas en Tándem