The Physiochemical Properties and Adsorption Characteristics of Processed Pomelo Peel as a Carrier for Epigallocatechin-3-Gallate.

Wu, Liangyu; Zhang, Guoying; Lin, Jinke

Wu, Liangyu; Zhang, Guoying; Lin, Jinke.

Wu L; College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.
Zhang G; College of Horticulture, Fujian Agriculture and Forestry University, Fuzhou 350002, China.
Lin J; College of Anxi Tea, Fujian Agriculture and Forestry University, Quanzhou 362406, China.

Molecules ; 25(18)2020 Sep 16.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-32947902

Asunto(s)

Catequina/análogos & derivados; Citrus/química; Adsorción; Catequina/química; Citrus/metabolismo; Frutas/química; Frutas/metabolismo; Cinética; Termodinámica; Contaminantes Químicos del Agua/química

Palabras clave

EGCG; isothermal adsorption; physiochemical characteristics; processed pomelo peel; thermodynamics

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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Catequina / Citrus Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Año: 2020 Tipo del documento: Article

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