Re-visiting the occurrence of mislabeling in frozen "pescada-branca" (Cynoscion leiarchus and Plagioscion squamosissimus - Sciaenidae) sold in Brazil using DNA barcoding and octaplex PCR assay.
Food Res Int
; 143: 110308, 2021 05.
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| ID: mdl-33992328
Palabras clave
Texto completo:
1
Banco de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Perciformes
/
Código de Barras del ADN Taxonómico
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Límite:
Animals
País como asunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Año:
2021
Tipo del documento:
Article