Your browser doesn't support javascript.
loading
Synthesis and experimental/computational characterization of sorghum procyanidins-gelatin nanoparticles.
Carmelo-Luna, Francisco Javier; Mendoza-Wilson, Ana María; Ramos-Clamont Montfort, Gabriela; Lizardi-Mendoza, Jaime; Madera-Santana, Tomás; Lardizábal-Gutiérrez, Daniel; Quintana-Owen, Patricia.
  • Carmelo-Luna FJ; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. 46, 83304 Hermosillo, Sonora, Mexico.
  • Mendoza-Wilson AM; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. 46, 83304 Hermosillo, Sonora, Mexico. Electronic address: mwilson@ciad.mx.
  • Ramos-Clamont Montfort G; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Ciencias de los Alimentos, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. 46, 83304 Hermosillo, Sonora, Mexico.
  • Lizardi-Mendoza J; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Alimentos de Origen Animal, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. 46, 83304 Hermosillo, Sonora, Mexico.
  • Madera-Santana T; Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. Coordinación de Tecnología de Alimentos de Origen Vegetal, Carretera Gustavo Enrique Astiazarán Rosas, No. 46, 83304 Hermosillo, Sonora, Mexico.
  • Lardizábal-Gutiérrez D; Centro de Investigación en Materiales Avanzados S.C., Departamento de Materiales Nanoestructurados, Av. Miguel de Cervantes 120, Complejo Industrial Chihuahua C.P. 31109, Chihuahua, Chihuahua, Mexico.
  • Quintana-Owen P; Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Unidad Mérida, Carretera antigua a Progreso Km. 6, 97310 Mérida, Yucatán, Mexico.
Bioorg Med Chem ; 42: 116240, 2021 07 15.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-34116380
Asunto(s)
Palabras clave
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Search on Google

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Catequina / Sorghum / Biflavonoides / Proantocianidinas / Nanopartículas / Gelatina Idioma: En Año: 2021 Tipo del documento: Article
Texto completo
Imprimir
XML
PubMed Links
Search on Google

Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Catequina / Sorghum / Biflavonoides / Proantocianidinas / Nanopartículas / Gelatina Idioma: En Año: 2021 Tipo del documento: Article