Survival of sylvatic Trichinella spiralis isolates in frozen tissue and processed meat products. | J Am Vet Med Assoc;189(9): 1047-9, 1986 Nov 01. | MEDLINE

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Survival of sylvatic Trichinella spiralis isolates in frozen tissue and processed meat products.

Worley, D E; Seesee, F M; Espinosa, R H; Sterner, M C.

Worley DE; Veterinary Research Laboratory, Montana State University, Bozeman 59717.

J Am Vet Med Assoc ; 189(9): 1047-9, 1986 Nov 01.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-3505925

Asunto(s)

Conservación de Alimentos; Carne; Trichinella/fisiología; Animales; Animales Salvajes; Carnívoros; Congelación; Productos de la Carne; Ratones; Peromyscus

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Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Trichinella / Conservación de Alimentos / Carne Límite: Animals Idioma: En Año: 1986 Tipo del documento: Article

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