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Development of a rapid, high-sensitivity, low-cost fluorescence method for protein surface hydrophobicity determination using a Nanodrop fluorospectrometer.
De la Cruz-Torres, Luis Fernando; Rodríguez-Celestino, Verónica; Centeno-Leija, Sara; Serrano-Posada, Hugo; Ceballos-Magaña, Silvia G; Aguilar-Padilla, Jorge; Mancilla-Margalli, Norma Alejandra; Osuna-Castro, Juan Alberto.
  • De la Cruz-Torres LF; Facultad de Ciencias Químicas, Universidad de Colima, Carr. Colima-Coquimatlán km. 9, C.P. 28400 Coquimatlán, Colima, Mexico; Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Colima, Carr. Colima-Manzanillo km. 40, C.P. 28100 Tecomán, Colima, Mexico; Consejo Nacional de Ciencia y Tecn
  • Rodríguez-Celestino V; Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Colima, Carr. Colima-Manzanillo km. 40, C.P. 28100 Tecomán, Colima, Mexico; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Laboratorio de Agrobiotecnología, Tecnoparque CLQ, Universidad de Colima, Carretera Los Limones-Loma de Juárez, C.P. 2
  • Centeno-Leija S; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Laboratorio de Agrobiotecnología, Tecnoparque CLQ, Universidad de Colima, Carretera Los Limones-Loma de Juárez, C.P. 28629 Colima, Colima, Mexico.
  • Serrano-Posada H; Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, Laboratorio de Agrobiotecnología, Tecnoparque CLQ, Universidad de Colima, Carretera Los Limones-Loma de Juárez, C.P. 28629 Colima, Colima, Mexico.
  • Ceballos-Magaña SG; Facultad de Ciencias, Universidad de Colima, c/ Bernal Díaz del Castillo 340, C.P. 28045 Colima, Colima, Mexico. Electronic address: silvia_ceballos@ucol.mx.
  • Aguilar-Padilla J; Facultad de Ciencias Químicas, Universidad de Colima, Carr. Colima-Coquimatlán km. 9, C.P. 28400 Coquimatlán, Colima, Mexico; Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Colima, Carr. Colima-Manzanillo km. 40, C.P. 28100 Tecomán, Colima, Mexico; Consejo Nacional de Ciencia y Tecn
  • Mancilla-Margalli NA; Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico de Tlajomulco, Carr. a San Miguel Cuyutlán km. 10, Tlajomulco de Zúñiga, Jalisco C.P. 45650, Mexico.
  • Osuna-Castro JA; Facultad de Ciencias Biológicas y Agropecuarias, Universidad de Colima, Carr. Colima-Manzanillo km. 40, C.P. 28100 Tecomán, Colima, Mexico. Electronic address: josuna@ucol.mx.
Food Chem ; 396: 133681, 2022 Dec 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35853375
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Albúmina Sérica Bovina / Colorantes Fluorescentes Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Health_economic_evaluation Idioma: En Año: 2022 Tipo del documento: Article
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Texto completo: 1 Banco de datos: MEDLINE Asunto principal: Albúmina Sérica Bovina / Colorantes Fluorescentes Tipo de estudio: Diagnostic_studies / Health_economic_evaluation Idioma: En Año: 2022 Tipo del documento: Article