Characterization of the Technofunctional Properties and Three-Dimensional Structure Prediction of 11S Globulins from Amaranth (Amaranthus hypochondriacus L.) Seeds.
Foods
; 12(3)2023 Jan 19.
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| ID: mdl-36765990
Texto completo:
1
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Tipo de estudio:
Prognostic_studies
/
Risk_factors_studies
Idioma:
En
Año:
2023
Tipo del documento:
Article